VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Primus Carmenère
2021 - 75cl
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Un carmen está en una de las mejores regiones para esta variedad de uva, el Valle de Colchagua.
Profil
Vino tinto afrutado y complejo
Grape varieties
Carmener
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Primus
Carménère 2021
Apalta
Chili - Colchagua Valley
Primus nació del encuentro de dos regiones emblemáticas de Chile, el Valle del Maipo y la región de Apalta en el Valle de Colchaguua. El Maipo Alto se está afirmando cada vez más como una de las grandes regiones vinícolas del mundo para cabernet sauvignon, mientras que la región de Apalta en el Valle de Colchagua es conocida por sus antiguos viñedos pre-filoxericos en la ciudad.
Primus está en la agricultura ecológica y la vinificación está dirigida por Sofàa Araya, una enóloga muy experimentada, mientras que la viticultura está liderada por el igualmente experimentado José Aguirre, quienes han participado en la conversión de viñedos tradicionales en agricultura ecológica.
Uvas:
100% Carmener.
Cata:
Color rojo oscuro. Alta intensidad en nariz. Estamos en frutos rojos, blackcover, cereza, frambuesa con notas de pimienta y pimienta. Mucho tabaco dulce y grosellas. Hierbas secas como el tomillo. En boca es sedoso, voluptuoso, amplio, generoso pero con taninos para equilibrar la generosidad del fruto. De cuerpo entero, cubierto de taninos firmes y jugosos.
Estilo vitivinícola :
Vino tinto afrutado y complejo.
Maridaje de alimentos y vinos :
Pavimento de avestruz con salsa de pimienta negra, puré de zanahoria con comino. Bigorre Black Pork Coast, zumo de cereza negra y puré de piquillo.
Potencial de custodia en su bodega :
6 años
Analítica:
75 cl - 14 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand :
Reference : Primus-Carménère
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto afrutado y complejo
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Carmener
Country : Chile
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Un carmen está en una de las mejores regiones para esta variedad de uva, el Valle de Colchagua.
