Domaine Primus Carménère
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Primus Carménère

2023 - 75cl - 14.5% vol

22,00 € TTC
la bouteille

(En stock - 6 bouteilles))

Une carménère de l’une des meilleures régions pour ce cépage, la Colchagua Valley.

Profil

Vin rouge fruité et complexe

Cépages

Carménère

ACCORD PARFAIT

À consommer

Potentiel de garde de 6 ans

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  Emballage

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Notes de dégustation :

Couleur rouge foncé. Grande intensité au nez. On est sur les fruits rouges, cassis, cerise, framboise avec des notes de poivron et de poivre.
Beaucoup de tabac doux et de raisins de Corinthe. Herbes séchées comme le thym.

En bouche, c’est soyeux, voluptueux, ample, généreux mais avec des tannins pour équilibrer la générosité du fruit. Corsé, recouvert de tanins fermes et juteux.

Accord mets et vins :

Pavé d’autruche, sauce au poivre noir, purée de carottes au cumin. Côte de Porc Noir de Bigorre, jus de cerise noire et purée de piquillos.

4/5

Fruité

4/5

Rondeur

4/5

Puissance

3/5

Boisé

Informations générales

Domaine :

Reference : Primus-Carménère

Label : Vin Bio (AB)

Type d'agriculture : Agriculture biologique

Couleur : Vin rouge

Profil : Vin rouge fruité et complexe

Conservation Potentiel de garde de 6 ans

Cépages : Carménère

village : Apalta, Colchagua Valley

Pays : Chili

100% carmenere. Soyeux, voluptueux, ample, généreux, mais avec des tannins pour équilibrer la générosité du fruit.

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