VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE La cuvée C+C combine l'expression du chardonnay issus des deux grands crus Cramant et Chouilly. Ce champagne est v...
- Rupture de stock
-
VINS.
-
-
TYPES DE VIN
-
-
-
-
-
-
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
-
-
-
-
Sélection du Moment
-
-
-
-
RHÔNE.
-
-
-
Les Beaux Flacons
-
-
-
Sélection du moment
-
-
-
-
BOURGOGNE.
-
AUTRE RÉGIONS
-
CHAMPAGNES.
-
-
SPIRITUEUX
-
0
Selección Especial Petit Verdot
2020 Vallée d'Ica - 75cl - 13,5% vol
19,90 €
TTC
(En stock - 4 bouteilles))
Cette cuvée pur petit verdot présente un nez intense et complexe sur des arômes de prune et de réglisse poivrée.
C'’est un vin non dénué de classe !
Profil
Vin rouge fin et délicat
Cépages
Petit Verdot
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 5 ans
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Notes de dégustation :
Cette cuvée pur petit verdot, ancien cépage bordelais, présente une robe d’un rubis dense presque saturé, un nez intense et complexe sur des arômes de prune et de réglisse poivrée. En bouche, le vin est riche, avec un fruit parfaitement équilibré par les tanins et l’acidité. C’est un vin non dénué de classe !
Accord mets et vins :
Côtelettes de mouton grillées aux sarments et sa polenta crémeuse de maïs noir. Côte de bœuf braisée, frites maison.
4/5
Fruité
3/5
Rondeur
4/5
Puissance
2/5
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Tacama-Seleccion-Especial-Petit-Verdot
Appellation : Vallée d'Ica
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge fin et délicat
Conservation Potentiel de garde de 5 ans
Cépages : Petit Verdot
Region : Vallée d'Ica
village : Vallée d’Ica
Pays : Pérou
Petit verdot original. Cassis, poivre, muscade. Style moderne.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
- Ingrédients :
- 200 g de lentilles vertes du Puy
- 1 oignon moyen
- 1 filet d'huile d'olive
- 150 ml de vin blanc sec
- 700 ml de bouillon chaud (légumes ou volaille)
- 300 g de porc noir de Bigorre (en morceaux ou tranches)
- 1 poignée de persil frais
- Sel et poivre, au goût
Également disponible pour le même producteur
Neisson Le Rhum Vieux par Neisson
Assemblage de rhums de 3 ans et 9 ans qui ont vieilli dans les chais de la petite distillerie familiale. Très bel équilibre entre le fruité de la canne à sucre, l...
92,00 €
TTC
Le Château Villa Carmin est un Médoc moderne et chic, dominé par des notes de fruits rouges avec une bouche ronde, onctueuse et suave.
11,50 €
TTC
Une boule d’énergie et des notes aromatiques de fruits noirs confiturés, de caramel et de bois qui s'allongent vers une charmante finale sur la rondeur. Six étiquett...
10,30 €
TTC
Cette cuvée pur petit verdot présente un nez intense et complexe sur des arômes de prune et de réglisse poivrée.
C'’est un vin non dénué de classe !
