VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Nerello Mascalese Rosso
2018 Terre siciliane - 75cl - 12,5% vol
(En stock - 4 bouteilles))
Un vin des pentes de l'Etna, magnifique : des fruits rouges percutants au début, ensuite vient une partie du paysage volcanique à travers sa minéralité fumée.
Profil
Vin rouge délicat et complexe
Cépages
Nerello mascalese
ACCORD PARFAIT
Apéritif
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Notes de dégustation :
Ce style de vin de L'Etna était connu sous le nom de "pista e’mmutta" (ce qui signifie : pressez et mettez-le tout de suite en fût) et cet esprit, sans prétention et bien sûr naturel, peut être ressenti dans cette bouteille. Le résultat est magnifique : des fruits rouges percutants au début, ensuite vient une partie du paysage volcanique à travers sa minéralité fumée. C'est très fin et expressif avec une belle structure tannique. Fruits compacts de framboise et de cerise avec une bonne persistance et de beaux tanins fins. Mi-corsé et structuré, tendant vers l'élégance.
Accord mets et vins :
Caille rôtie aux prunes et sauté de petites girolles. Suprême de pintade, risotto à la truffe noire du Périgord et escalope de foie frais poêlée.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Ayunta-nerello-mascalese-rosso
Appellation : Terre siciliane
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge délicat et complexe
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Nerello mascalese
Region : Sicile
village : Randazzo
Pays : Italie
Framboise, cerise, subtiles notes de fumée, délicat et profond.
Ce gin artisanal est issu d'une démarche éco-responsable visant à produire un excellent gin à partir d'un résidu alimentaire considéré comme un "déchet", les grign...
Dos Maderas Triple Aged PX 5+5
Rhum à la fois puissant, gras et sucré. Finale longue et très aromatique. Spectre aromatique unique, entre douceur, épices (élevage caribéen) et fruits associés au...
Cidre doux fermier de Bretagne, équilibré et fruité, avec une légère effervescence naturelle et une belle douceur en bouche.
André Sarton du Jonchay nous présente ici sa première cuvée. “Les Pendrouilles”, qui veut dire “pente” en patois local. Un joli gamay à la fois expressif, fruité et c...
Un vin des pentes de l'Etna, magnifique : des fruits rouges percutants au début, ensuite vient une partie du paysage volcanique à travers sa minéralité fumée.
