Domaine Te Mata Estate Gamay noir
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Estate Gamay noir

2020 - 75cl - 13% vol

19,90 € TTC
la bouteille

(En stock - 4 bouteilles))

Le nez est précis tout en restant dans un registre simple. La bouche séduit immédiatement par gourmandise et sa fraîcheur.
C’est un vin jovial et gourmand qui doit être servi frais.

Profil

Vin rouge élégant et fruité

Cépages

Gamay

ACCORD PARFAIT

Volaille rôtie

À consommer

Potentiel de garde de 4 ans

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  Emballage

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Notes de dégustation :

Ce vin présente une jolie robe rubis éclatante, une palette typée « gamay primeur », dans un profil assez moderne. Il est issu d’une macération carbonique et offre cette touche caractéristique de fruits rouges, griottes et framboises. Le nez est précis tout en restant dans un registre simple. La bouche séduit immédiatement par gourmandise et sa fraîcheur. C’est un vin jovial et gourmand qui doit être servi frais.

Ce vin est intéressant par rapport à la diversité variétale qui existe dans ce pays : il n’est pas courant de trouver du Gamay en Nouvelle Zélande !

Accord mets et vins :

Œufs meurette au gamay. Pastilla de poulet aux raisins confits.

4/5

Fruité

3/5

Rondeur

3/5

Puissance

2/5

Boisé

Informations générales

Domaine :

Reference : Te-Mata-Gamay-noir

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Profil : Vin rouge élégant et fruité

Conservation Potentiel de garde de 4 ans

Cépages : Gamay

Region : Hawke's Bay

village : Havelock North

Pays : Nouvelle Zélande

Vin jovial et gourmand à servir frais.

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