Le Château Villa Carmin est un Médoc moderne et chic, dominé par des notes de fruits rouges avec une bouche ronde, onctueuse et suave.
Estate Gamay noir
2020 - 75cl - 13% vol
(En stock - 4 bouteilles))
Le nez est précis tout en restant dans un registre simple. La bouche séduit immédiatement par gourmandise et sa fraîcheur.
C’est un vin jovial et gourmand qui doit être servi frais.
Profil
Vin rouge élégant et fruité
Cépages
Gamay
ACCORD PARFAIT
Volaille rôtie
À consommer
Potentiel de garde de 4 ans
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Notes de dégustation :
Ce vin présente une jolie robe rubis éclatante, une palette typée « gamay primeur », dans un profil assez moderne. Il est issu d’une macération carbonique et offre cette touche caractéristique de fruits rouges, griottes et framboises. Le nez est précis tout en restant dans un registre simple. La bouche séduit immédiatement par gourmandise et sa fraîcheur. C’est un vin jovial et gourmand qui doit être servi frais.
Ce vin est intéressant par rapport à la diversité variétale qui existe dans ce pays : il n’est pas courant de trouver du Gamay en Nouvelle Zélande !
Accord mets et vins :
Œufs meurette au gamay. Pastilla de poulet aux raisins confits.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Te-Mata-Gamay-noir
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Profil : Vin rouge élégant et fruité
Conservation Potentiel de garde de 4 ans
Cépages : Gamay
Region : Hawke's Bay
village : Havelock North
Pays : Nouvelle Zélande
Vin jovial et gourmand à servir frais.
Le Château Villa Carmin est un Médoc moderne et chic, dominé par des notes de fruits rouges avec une bouche ronde, onctueuse et suave.
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Un vin blanc élégant à base de Sauvignon Blanc, offrant des arômes de fruits blancs, d’agrumes et une belle minéralité.
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C'est un très joli riesling avec des notes de zeste de citron, de peau d'orange et de citron vert. Joli style.
La bouche est généreuse, notes d'agrumes, de fruits frais, ronde, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.