Vin blanc corse original élevé en jarres, alliant fraîcheur minérale, notes d’agrumes et texture surprenante avec une légère structure tannique.
Primus Carmenère
2023 - 75cl - 14.5%
(Restock - 6 bottles))
Un carmen's in una delle migliori regioni per questo vitigno, la Valle di Colchagua.
Profil
Vino rosso fruttato e complesso
Grape varieties
Carmener
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione:
Colore rosso scuro. Grande intensità al naso. Si percepiscono frutti rossi, ribes nero, ciliegia, lampone con note di peperone e pepe.
Ricco di tabacco dolce e uvetta di Corinto. Erbe essiccate come il timo. Al palato è setoso, voluttuoso, ampio,
generoso, ma con tannini che bilanciano la generosità del frutto.
Corposo, avvolto da tannini decisi e succosi.
Abbinamenti enogastronomici:
Tagliata di struzzo, salsa al pepe nero, purè di carote al cumino.
Costata di maiale nero di Bigorre, sugo di ciliegie nere e purè di peperoni piquillo.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Primus-Carménère
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fruttato e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Carmener
Village : Apalta, Colchagua Valley
Country : Cile
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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