Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcareos

Mathias Riccitelli

Chardonnay - Sobre Suelos calcáreos 2019

Argentine - Valle de Uco

Vino di uno dei giovani viticoltori più eccitanti dell'Argentina. Matias Riccitelli sviluppa una gamma di vini che sfidano molte delle idee preconcette della regione di Mendoza. I suoi vini sono tutti finezza.

Questo vino è vinificato in piccole uova di cemento con lieviti autoctoni e senza aggiungere alcun input a temperature comprese tra 14 e 16oC per diverse settimane. L'allevamento avviene nelle stesse uova di cemento per otto mesi.

Uve:

100% Chardonnay.

Note di degustazione:

Stile di vino :

Vino bianco aromatico e gustoso.

Abbinamento enogastronomico :

San Pietro brasato con agrumi. Coda di rana pescatrice di pancetta Bellota, pera schiacciata con noci.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

6 anni

Analitica:

75 cl - 14 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."