Note intense di fiori bianchi con una nota minerale e burrosa. In bocca, buon attacco, rotondità, profilo goloso su frutta bianca, pesca bianca.
Un bel vino frizzante.
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Disponibile dal:
Domaine Feuillat-Juillot
Camille 2021
Montagny AOP
France - Bourgogne
All'estremità meridionale della Côte Chalonnaise, nella Saône-et-Loire, quattro villaggi (Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy e Saint-Vallerin) si uniscono per produrre i vini della denominazione Montagny (esclusivamente bianchi). Prodotto da un unico vitigno, lo Chardonnay, questo vino bianco dà "respiro fresco e idee chiare". I monaci di Cluny la preferivano a qualsiasi altra.
Vitigno :
100% chardonnay.
Note di degustazione:
Il naso ci offre un'avidità di fiori bianchi con frutti bianchi croccanti immersi in un'atmosfera piuttosto pasticcera. L'attacco in bocca è cristallino e goloso, con una struttura molto snella. L'equilibrio è segnato da una sostanza cremosa e da un'acidità ben condotta.
Stile del vino :
Vino bianco secco elegante e complesso
Abbinamento cibo-vino :
Gamberi arrostiti con satay, spaghetti fritti alla thailandese. Bastoncini di pollo arrosto e patate dolci con salsa di arachidi.
Potenziale di invecchiamento :
8 anni in cantina.
Analisi:
13,5 % Vol.
75 cl
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino.
Paese: | Francia |
Regione: | Borgogna |
Titolo: | Montagny |
Colore: | Vino bianco |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura convenzionale |
Vintage: | 2021 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni |
Stile vino: | Vino bianco complesso ed elegante |
Uve: | Chardonnay |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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