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Blanc de Blancs
Non vintage Champagne - 75cl - 12,5% vol
(Restock - 7 bottles))
Il Ruinart Blanc de Blancs proviene prevalentemente dai Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.
La loro finezza aromatica si unisce alla rotondità dei cru del Sézannais e alla freschezza della valle della Vesle.
Profil
Vino bianco effervescente vivido e profondo
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Note di degustazione:
Il Ruinart Blanc de Blancs si caratterizza per un bel colore giallo pallido con riflessi dorati e verdoli.
La finezza dell’effervescenza è persistente.
Al naso, il bouquet è intenso e rivela aromi di frutta fresca come agrumi e frutti esotici che ricordano l’ananas.
Dopo l'ossigenazione, si esprimono aromi floreali su note di tiglio, seguite da pesca bianca.
Al palato, l'attacco è morbido.
Il gusto è rotondo e armonioso.
Conquista il palato con la sua consistenza voluttuosa sostenuta da una bella freschezza.
Il finale è minerale.
Abbinamenti:
Ideale con capesante appena scottate, emulsione al limone,
la cui finezza e freschezza esaltano l'eleganza dello champagne.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Ruinart-blanc-de-blancs
Appellation : Champagne
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Bollicine cremanti champagne scintillanti
Profil : Vino bianco effervescente vivido e profondo
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Chardonnay
Region : Champagne
Village : Reims
Country : Francia
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La loro finezza aromatica si unisce alla rotondità dei cru del Sézannais e alla freschezza della valle della Vesle.
