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Storia di Macerazione
2022 Vino dalla Francia - 75cl - 13 % vol
(Restock - 2 bottles))
Un vin blanc « orange » de macération biodynamique de Balagne aux aromatiques intenses, alliant finesse, puissance et texture enveloppante pour accompagner une cuisine méditerranéenne variée.
Profil
Vino bianco secco e profondo
Grape varieties
Bianco gentile
Vermentinu
Riminese
Genovese
Codivarta
Brustianu
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notes de dégustation :
Un vin blanc « orange » sec et aromatique, aux notes de fruits secs et d’agrumes confits, offrant une texture ample et une belle rondeur. La puissance reste maîtrisée avec une finale saline et minérale typique de la Corse.
Accords mets et vin :
Idéal avec fromages affinés, bavette grillée ou porc noir rôti, il accompagne aussi parfaitement un poulet aux herbes méditerranéennes ou un apéritif gourmand type tapas et olives.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Clos-culombu-storia-di-macerazione
Appellation : Vino dalla Francia
Label : Vino biodinamico (Demeter)
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco secco e profondo
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Bianco gentile, Vermentinu, Riminese, Genovese, Codivarta, Brustianu
Region : Corse
Village : Calvi
Country : Francia
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