Il vino è espressivo, senza esuberanza ma anzi si esprime in un registro solare e candito. La struttura della bocca è altrettanto barocca. Partitura molto bella, sing...
Les Armières
2018 Lingua - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 10 bottles))
Splendido connubio tra struttura, finezza e freschezza. C'è frutta, acidità, materiale e la volontà di fare un vino rosso molto grande, un vino con un grande potenziale da conservare.
splendido!
Profil
Vino rosso corposo e on-call
Grape varieties
Sirah
Carico
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione:
Il colore è un viola intenso. Al naso si sprigiona un tripudio di aromi di frutti rossi (germogli di ribes nero), di gariga (timo, rosmarino, cisto) con una fresca nota mentolata.
Al palato è ampio, fresco e preciso, con sentori di germogli di ribes nero, menta piperita, gariga e pepe.
Les Armières è un vino dotato di una solida acidità, i cui tannini si sono affinati in vasche di cemento per 24 mesi.
La consistenza è fine e setosa, con un finale lungo e raffinato.
Abbinamenti enogastronomici:
Tournedos di manzo con spugnole ed erbe aromatiche della gariga della Linguadoca.
Agnello cotto per sette ore con aglio novello, polenta alla romana.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de La Garance
Reference : La-Garance-Les-Armières
Appellation : Lingua
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso corposo e on-call
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Carico
Region : Lingua
Village : Caux
Country : Francia
90% Carignan, 10% Syrah. Splendida combinazione di struttura, finezza e freschezza.
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