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Carignan
2022 Vino dalla Francia - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 2 bottles))
Questo vino rivela una bella intensità di frutti rossi maturi, con note di gariga e spezie dolci.
Al palato seduce per la sua rotondità, i tannini setosi e la struttura equilibrata.
Ideale con carni alla griglia, maiale nero, formaggi stagionati o salumi mediterranei.
Profil
Vino rosso setoso e fruttato
Grape varieties
Carico
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 7 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Note di degustazione :
Colore rubino intenso, profumo generoso di frutti neri maturi e macchia mediterranea.
Al palato è ampio e setoso, con tannini ben integrati, una bella freschezza e un finale speziato e persistente.
Abbinamenti :
Gustatelo con una bistecca di manzo alla griglia al rosmarino e fior di sale, accompagnata da verdure arrosto e
da una tomme di pecora stagionata per esaltare tutta la golosità fruttata e le note di gariga della Cuvée Carignan.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Sarrat d'En Sol
Reference : domaine-sarrat-d-en-sol-carignan
Appellation : Vino dalla Francia
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso setoso e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 7 anni
Grape varieties : Carico
Region : Lingua
Village : Tuchan
Country : Francia
Un Carignan intenso ed elegante, dai tannini setosi e dai generosi aromi di frutti rossi e gariga.
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Il Domaine Sarrat d’en Sol è un vigneto a conduzione familiare situato a Tuchan, nel cuore della denominazione Fitou, nel massiccio delle Corbières, ai piedi del Mont Tauch.
Fondata quasi 30 anni fa da Nicolas Brassou, la tenuta si estende su 5 ettari di vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura sostenibile e certificati HVE (Alto Valore Ambientale) dal 2017.
Queste annate sono rinomate per la loro eleganza e tipicità, con aromi fruttati e speziati tipici dei terroir argilloso-calcarei e scistosi di Tuchan.
Il Domaine Sarrat d’en Sol è il luogo ideale per scoprire i vini della Linguadoca, immergersi nel patrimonio del Paese Cataro e godersi un contesto naturale eccezionale. Il Domaine Sarrat d’en Sol è un vigneto a conduzione familiare situato a Tuchan, nel cuore della denominazione Fitou, nel massiccio delle Corbières, ai piedi del Mont Tauch.
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