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Jasmin La Giroflarie Visualizza ingrandito

Gelsomino Oléa

Domaine Jasmin

Una definizione aromatica succosa: frutti neri, spezie, tapenade che complessifica il tutto. La maturazione è ben equilibrata, permettendo al palato di mostrare un buon volume.
Un Syrah modello!
Cuvée confidenziale

Maggiori dettagli

2 Articoli

79,50 € tasse incl.

Domaine Jasmin

Oléa 2017

Côte-rôtie AOP

France - Vallée du Rhône

Questa cuvée è abbastanza eccezionale e riservata. Non è un appezzamento di terreno ma il meglio di quello che avrebbe potuto comporre la cuvée "La Giroflarie". Viene prodotto in quantità molto piccole.

                 

Varietà di uve :

95% Syrah e 5% Viognier

Note di degustazione:

Al naso, è un vero campo di fiori che vi proponiamo di attraversare, marasca, mirtillo e un aromatico molto bello. Una definizione aromatica che è succosa: frutti neri, spezie, tapenade che rende il tutto complesso. Al palato, la frutta è molto bella, è un vino fine ed equilibrato, molto fresco sul finale. L'invecchiamento è ben presente, disteso, permettendo alla bocca di mostrare un buon volume.

Stile del vino:

Un vino rosso potente e complesso.

Abbinamento cibo-vino:

Costata di manzo galiziana stagionata e grigliata con polenta cremosa e olive. Cappone di Géline de Touraine con castagne, ripieno di tartufo, patate al forno.

Potenziale invecchiamento nella vostra cantina:

20 anni

Analitico:

75 cl - 13,5 % volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

Paese: Francia
Regione: Côtes du Rhône
Titolo: Costa arrosto
Colore: Vino rosso
Tipo di agricoltura: Agricoltura convenzionale
Vintage: 2017
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino rosso potente e complesso, Vino rosso fine e vivace
I consigli delle guide: Bettane - Desseauve, Parker, Rassegna del vino francese
Uve: Syrah, Viognier

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