VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
7 Fuentes
2018 Valle de la Orotava - 75cl - 12,5% vol
(Restock - 6 bottles))
Vino succoso con aromi di frutti rossi freschi come il ribes rosso, molto espressivo.
Al palato, è molto accessibile ma allo stesso tempo complesso.
Un vino gustoso, elegante e grazioso con un bel finale minerale.
Una pura espressione del terroir vulcanico dell'isola.
Profil
Vino rosso fruttato e complesso
Grape varieties
Listan negro
Tintilla de Rota
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
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Politique de livraison
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Note di degustazione:
Il vino è aperto ed espressivo, senza alcuna nota riduttiva.
Vino dagli aromi di frutti rossi freschi, con freschezza, sentori di anguria e ribes rosso.
È succoso e accessibile, ma con complessità e freschezza al palato, armonioso, elegante e molto saporito.
Una pura espressione del terroir vulcanico dell’isola.
Abbinamenti:
Paleron di manzo alla griglia con tralci di vite, patate di Noirmoutier.
Carpaccio d’anatra al pesto rosso, capperi e peperoni di Padrón.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Suertes del Marqués
Reference : Suertes-Marques-7-Fuentes
Appellation : Valle de la Orotava
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fruttato e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Listan negro, Tintilla de Rota
Region : Iles Canaries
Village : La Orotava
Country : Spagna
Un rosso delle Canarie dal gusto fruttato e vivace, con note speziate e tannini delicati, sostenuto da una bella freschezza minerale. Ideale con una bavette alla griglia con scalogni.
The other vintages of:
Francisco Javier García Núñez e i suoi figli Jonatan e Francisco, che provengono da una famiglia con una lunga tradizione vinicola, hanno creato Suertes de Marqués nel 2006, mantenendo la tradizione agricola della regione. Con questo in mente, hanno iniziato a fare vini che si concentrano sulla qualità e sono prodotti esclusivamente da vitigni autoctoni delle Canarie. Nel 2008, l'enologo Roberto Santana, che prima lavorava per la cantina Casa Castillo a Jumilla, si è unito al progetto.
Situata nelle medianías (una zona tra 350 e 700 metri sul livello del mare) di La Orotava (Las Suertes), la cantina ha un vigneto di 9 ettari. La maggior parte del vigneto è costituita da viti secolari di Listán bianco e nero coltivate secondo il particolare sistema dei cordoni multipli; il resto del vigneto è costituito da viti giovani e vecchie di varietà autoctone (pedro ximenez, tintilla de rota, baboso negro) coltivate a spalliera e cordone trenzado
La proprietà ha 21 appezzamenti identificati secondo la composizione del suolo, l'orientamento, l'altitudine e la temperatura. Ogni appezzamento è analizzato, controllato, lavorato e vinificato separatamente. Questo processo permette ad ogni vino di riflettere la personalità del terreno. L'azienda interferisce il meno possibile nel processo di vinificazione e utilizza tini di cemento aperti e non rivestiti e tini di rovere francese per la fermentazione e la maturazione.
Pura espressione di microparcelle vulcaniche. Molto vulcanico, pietroso e sapido, con tannini molto fini e sapori precisi. Elegante, vellutato e dinamico.
Vino succoso con aromi di frutti rossi freschi come il ribes rosso, molto espressivo.
Al palato, è molto accessibile ma allo stesso tempo complesso.
Un vino gustoso, elegante e grazioso con un bel finale minerale.
Una pura espressione del terroir vulcanico dell'isola.
