Note di fiori bianchi, anice, un tocco di iodio ma anche note fruttate e brioche. Molta mineralità e freschezza.
Vino pregiato e minerale che rivela l'espressione del terroir
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Disponibile dal:
Terra Remota
Caminante 2019
Empordà DO
Spagna - Catalogna
Uve:
40% grenache bianco, 30% Chenin e 30% Chardonnay.
Note di degustazione:
L'abito è giallo chiaro con riflessi dorati. Il no.ez è subtil e complesso, finemente bouquet, con note di fiori bianchi, anice, un tocco di iodio ma anche note fruttate e brioche. Molta mineralità e freschezza. La bouche appare fcon una bella mineralità, molta eleganza, finezza e precisione, con aromi di frutta esotica, frutta bianca fresca e floreale. Un vino pieno e potente con una bella lunghezza aromatica.
Stile di vino :
Vino bianco secco gustoso e complesso.
Abbinamento enogastronomico :
Tartare di capesante con capperi, arancia verde e pepe lungo di Giava. Risotto al tartufo con gamberi e asparagi verdi.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
8 anni
Analitica:
75 cl - 13,5 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Paese: | Spagna |
Regione: | Catalonia |
Titolo: | Emporda |
Colore: | Vino bianco |
Etichetta | Vino biologico (AB) |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura biologica |
Vintage: | 2019 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni |
Stile vino: | Vino bianco complesso ed elegante |
I consigli delle guide: | Parker, Rassegna del vino francese |
Uve: | Grenache bianco , Chenin, Chardonnay |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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