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Feuillat-Juillot Montagny Camille
Notas intensas de flores brancas com uma nota mineral e amanteigada. Na boca, bom ataque, redondeza, perfil ganancioso sobre fruta branca, pêssego branco.
Um bom vinho crocante.
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Domaine Feuillat-Juillot
Camille 2021
Montagny AOP
France - Bourgogne
Na ponta sul da Côte Chalonnaise, em Saône-et-Loire, quatro aldeias (Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy e Saint-Vallerin) unem esforços para produzir vinhos de denominação Montagny (exclusivamente brancos). Elaborado a partir da casta Chardonnay, este vinho branco dá "hálito fresco e ideias claras". Os monges de Cluny preferiram-no a qualquer outro.
Variedade de uva :
100% chardonnay.
Notas de degustação:
O nariz oferece-nos uma ganância de flores brancas com frutos brancos crocantes banhados numa atmosfera bastante pastosa. O ataque na boca é simultaneamente cristalino e ganancioso, com uma estrutura muito esbelta. O equilíbrio é marcado por uma substância cremosa e uma acidez bem conduzida.
Estilo de vinho :
Vinho branco seco, elegante e complexo
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Camarão assado com macarrão frito à moda tailandesa. Frango assado e dedos de batata-doce com molho de amendoim.
Potencial de adegas :
8 anos na sua cave.
Análise:
13,5 % Vol.
75 cl
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
| País: | França |
| Região: | Borgonha |
| Título: | Montagny |
| Cor: | Vinho branco |
| Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
| Vintage: | 2021 |
| Manter: | Potencial de custódia de 8 anos ou mais |
| Estilo de vinho: | Vinho branco complexo e elegante |
| Uvas: | Chardonnay |
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