VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Les Claviers
Vinho da França
(Restock - 7 bottles))
O vinho é expressivo, sem exuberância mas antes exprimindo-se num registo solar e cristalizado. A estrutura da boca é igualmente barroca.
Partitura muito bonita, singular e incomum.
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Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Cinza Grenache
Ugni Branco
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de degustação :
O vinho é expressivo, sem exuberância mas antes exprimindo-se num registo solar e cristalizado.
A estrutura da boca é igualmente barroca, alternando habilmente uma franqueza contundente e um suco opulento, quase cremoso.
A experiência é original e confusa, mas muito agradável.
Harmonização de comida e vinho :
Pregado com ouriços do mar, umbigos de Vênus e folhas de espinafre.
Fricassé de coelho, tomilho e salgados.
Apresentação :
Nesta cuvée, o terroir é único porque inclui margas calcárias e argilas azuis.
Este Les Claviers cuvée é um dos grandes minerais brancos do sul da França.
O envelhecimento é feito em torno de demi muídeos (400 l) de forma a conferir ao vinho um discreto lenho amadeirado e revelar a mineralidade dos solos locais.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de La Garance
Reference : La Garance Les Claviers
Appellation : Vinho da França
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Cinza Grenache, Ugni Branco
Region : Languedoc
Country : França
Para aqueles que têm curiosidade !
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