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Sainte Croix Orografia

Domaine Sainte Croix

Um raro rancio não vintage, seco (vinho oxidativo) de vinhos de 2005 a 2014.
Vinho profundo e muito complexo.

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1 Item

35,30 € tax incl.

Sainte Croix

Orografia NM

Vin de France

France - Languedoc

Orografia (do grego antigo ὄρος, "montanha", e γραφή, "escrita").
As montanhas são escritas e descritas com este vinho "Sem Idade". Refere-se a um instrumento de desenho inventado para facilitar a cartografia das regiões montanhosas, fazendo "tours d'horizon", aqui entre Languedoc e Roussillon, anteriormente França e Aragão.

Um raro (apenas 150 garrafas) rancio seco (vinho oxidante) não vintage, de vinhos de 2005 a 2014.

         

Variedades de uva:

60% grenache branco e 40% grenache cinzento.

Envelheceu em borras em barril durante 5 a 15 anos.

Notas de degustação:

De cor dourada e límpida, no nariz há notas de torrefacção doce, oxidação do iodo, nozes secas e brioche. No paladar, um perfil de vinho branco seco com acidez viva, mais notas de iodo e sal, ameixa amarela. Final longo, intenso e salivante, terminando em fruta amarela, ligeiramente brioche.

Estilo de vinho :

Vinho branco seco, profundo e complexo

Emparelhamento de alimentos e vinhos :


Potencial de envelhecimento da cave:

25 anos

Análise :

50 cl - 14,5 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.



País: França
Região: Languedoc
Título: Vinho da França
Cor: Vinho branco
Rótulo Vinho Orgânico (AB)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Vintage: Não vintage
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho branco complexo e elegante
O conselho dos guias: Revisão do vinho francês
Uvas: Grenache Branco , Cinza Grenache

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