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Orografia de la Santa Cruz

Domaine Sainte Croix

Un raro rancio seco sin añada (vino oxidado) de vinos de 2005 a 2014.
Vino profundo y muy complejo.

Más detalles

1 Elemento

35,30 € impuestos inc.

Sainte Croix

Orografia NM

Vin de France

France - Languedoc

Orografia (del griego antiguo ὄρος, "montaña", y γραφή, "escritura").
Las montañas se escriben y describen con este vino "sin edad". Se trata de un instrumento de dibujo inventado para facilitar la cartografía de las regiones montañosas mediante la realización de "tours d'horizon", aquí entre Languedoc y Rosellón, antes Francia y Aragón.

Un raro (sólo 150 botellas) rancio seco sin añada (vino oxidado) de vinos de 2005 a 2014.

         

Variedades de uva:

60% garnacha blanca y 40% garnacha gris.

Envejecido sobre lías en barrica de 5 a 15 años.

Notas de cata:

De color dorado y límpido, en nariz aparecen notas de tostado dulce, oxidación de yodo, frutos secos y brioche. En el paladar, un perfil de vino blanco seco con acidez viva, más yodo y notas salinas, ciruela amarilla. Final largo, intenso y salivoso, terminando en fruta amarilla, ligeramente brioche.

Estilo de vino :

Vino blanco seco, profundo y complejo

Maridaje:


Potencial de envejecimiento en bodega:

25 años

Análisis :

50 cl - 14,5 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.



País: Francia
Región: Vin du Languedoc
Título: Vino de Francia
Color: Vino blanco
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: No vintage
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino blanco complejo y elegante
El consejo de las guías: Revisión del vino francés
Uvas: Garnacha Blanca , Garnacha Gris

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