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ESPÍRITU
Contini Vernaccia di Oristano Riserva
1995 Vernaccia di Oristano - 75cl
(Restock - 1 bottle)
¡Gran vino cultivado!
El ingrediente más valioso de Vernaccia di Oristano Riserva es el tiempo. Envejece más de 20 años en barricas de roble y castaño, en las que emerge el alma indomable y el sabor inimitable de este vino gracias a las levaduras de la "flor" (vela).
El poder y la complejidad de este vino lo convierten en un vino de meditación notable!
Profil
Notable vino blanco
Vino blanco seco y profundo
Vino de vela
Grape varieties
Vernaccia
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Contini
Riserva de 1995
Vernaccia di Orsitano Doc
Italia - Cerdeña
Una bodega histórica fundada a finales del siglo XIX en Cabras, en la costa oeste, no muy lejos de la ciudad de Oristano. La finca Contini produce vinos exclusivamente de variedades de uva autóctona en Cerdeña.
¡Cuidado, rareza!
El ingrediente más valioso de Vernaccia di Oristano Riserva es el tiempo. Envejece más de 20 años en barricas de roble y castaño, en las que emerge el alma indomable y el sabor inimitable de este vino gracias a las levaduras de la "flor" (vela). Es un vino de vela, de un proceso similar al vino amarillo del Jura o el Jerez de Andalucía.
Uvas:
100% Vernaccia
Cata:
El vestido es de color amarillo dorado con reflejos ámbar. La nariz es potente, ancha y persistente, con notas de avellanas tostadas y flores de almendro. La boca está secacaliente y complejo; excelente estructura, acabado persistente con un característico sabor a almendra. El poder y la complejidad de este vino lo convierten en un vino de meditación notable. ¡Gran vino cultivado!
Estilo vitivinícola :
Vino de vela, vino blanco seco y potente.
Maridaje de alimentos y vinos :
Cassolette de pan dulce de cordero con anchoas Collioure y almendras asadas. Baudroie asada con guanciale, risotto cremoso con moreles.
Potencial de custodia en su bodega :
30 años
Analítica:
37.5 cl - 17 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand :
Reference : Contini-Vernaccia-Riserva
Appellation : Vernaccia di Oristano
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Notable vino blanco, Vino blanco seco y profundo , Vino de vela
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Vernaccia
Region : Vin de Sardaigne
Country : Italia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
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¡Gran vino cultivado!
El ingrediente más valioso de Vernaccia di Oristano Riserva es el tiempo. Envejece más de 20 años en barricas de roble y castaño, en las que emerge el alma indomable y el sabor inimitable de este vino gracias a las levaduras de la "flor" (vela).
El poder y la complejidad de este vino lo convierten en un vino de meditación notable!
