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Storia di Brustianu
2023 Vinho da França - 75cl - 13 % vol
(Restock - 4 bottles))
Un blanc sec issu du cépage autochtone Brustianu, net et expressif, qui reflète le terroir granitique de Balagne avec fraîcheur et élégance.
Profil
Vinho branco seco e mineral
Grape varieties
Brustianu
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notes de dégustation :
Vin blanc sec et aromatique avec une belle pureté de fruit et une fraîcheur saline, offrant une bouche nette et une finale légèrement minérale.
La typicité du Brustianu se révèle dans un profil élégant et expressif adapté à la gastronomie maritime corse.
Accords mets et vin :
Risotto aux cèpes et langoustines grillées, où la fraîcheur du vin rehausse la douceur des crustacés et la texture crémeuse du riz.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Culombu
Reference : Clos-culombu-storia-di-brustianu
Appellation : Vinho da França
Label : Vinho biodinâmico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e mineral
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Brustianu
Region : Corse
Village : Calvi
Country : França
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