Kraftvoller Wein mit Aromen von Kirschkirschen, guter Länge und würziger Finesse.

Eine Rarität aus der lokalen Rebsorte Terret; der Wein reift teilweise in einem eiförmigen Sandsteinbehälter. Es handelt sich um einen sehr komplexen Wein mit einer h...

Die wunderschöne goldgelbe Farbe des Weins lässt auf ein hochkomplexes Bouquet schließen, in dem Ananas und Honig die Eichenfassnoten widerspiegeln. Am Gaumen präsent...

Halb ernst, halb charmant, einvernehmlich, komplex und elegant ... und doch faszinierend. Ein schöner offener Wein, hauptsächlich aus Grenache.

Ich öffne diese Flasche, wenn ich Amateurfreunde überraschen und anstoßen möchte, bevor ich mich mit ernsten Angelegenheiten befasse.

Herrliche Minervois, diese Parzellenauswahl ist ein herrlicher Terroirwein!

Vollmundig, samtig, ein opulenter Wein mit seidigen, dichten Tanninen. Ein Charakter ohne Schwere. Köstlich!

Der Wein ist rund, die Tannine vorhanden und gut integriert, und die Säure ist gut kontrolliert, was sowohl eine frische Seite bringt, ohne nervös zu sein, aber mi...

Der Ausdruck ist angenehm, ziemlich komplex. Zitrus-Finish. Schöner Wein, leicht am Tisch zu kombinieren.

Neue Cuvée von Pascal Perret. Ein frischer und angespannter Wein, gereift in 500-Liter-Terrakotta-Amphoren. Ein schon sehr angenehmer Wein trotz seines jungen Alters.

Diese Cuvée ist die repräsentativste des Weinguts. Sie vereint alle Parzellen des Weinguts und alle Rebsorten zu einer Einheit. Runder, komplexer Wein mit bereits ...

Was die Originalität und den Unterschied dieser Cuvée ausmacht, ist ihr "magnesianischer" Charakter. Es sind diese sehr schönen Bitterstoffe, die vulkanischen Terroir...

Frische, sehr ausdrucksstarke Aromen von Zitrusfrüchten, Eisenkraut und Eukalyptus gleichen einen vollen und runden Gaumen perfekt aus.

Komplexe Nase auf Zan, Mokka und Brombeere. Harmonischer Mund, Volumen und Länge mit einem schönen Tanninkorn.

Es ist leicht zugänglich, mit feinen und großzügigen Aromen, aber dennoch komplex und rassig. Runder, glatter, seidiger Gaumen.

Die Mineralität wird präzise ausgedrückt. Die aromatische Tiefe dieses Weins fordert Respekt. Überraschend am Gaumen mit seiner seidigen Attacke.

Die angenehme und charmante Nase atmet Aromen von roten Früchten aus, die von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren dominiert werden, auf einem angeneh...

Eher seltene Finesse von Tanninen in diesen Breiten. Zartheit, Raffinesse und Harmonie zeichnen diese Cuvée mit einem luftigen und subtil samtigen Abgang aus. Die B...

Eine Reinheit und Konzentration, die durch einen intensiven Säuregehalt verstärkt werden, der die Struktur in einen kristallinen Charakter bindet, der den Ei...

Wunderschöne Kombination aus Struktur, Feinheit und Frische. Es gibt Frucht, Säure, Material und den Willen, einen sehr großen Rotwein zu machen, einen Wein mit ...

Der Wein ist ausdrucksstark, ohne Überschwang, sondern drückt sich in einem solaren und kandierten Register aus. Die Struktur des Mundes ist ebenso barock. Sehr schön...

Schöne saftige und würzige Syrah. Eine Cuvée, die Eleganz gegenüber Macht bevorzugt.

Entwickelt im Jahr 1956, hält Aromen von Nelken, Muskat und Chinarinde. Diese Gewürze geben dem roten Vermouth seine einzigartige und reiche Mahagoni Farbe und würzig...

Gegründet im Jahre 1813, ist die Noilly Prat ein Französisch Aperitif außergewöhnliche und unverzichtbar für alle Liebhaber Cocktail-Zutaten. Es ist das Ergebnis e...

Der Wein wird mit einer reichen Auswahl an Kräutern und Gewürzen mazeriert. Der gelbe und dunkle Noilly Prat Bernstein und wenn das Ergebnis der intensiven Geschmack-...

Ein reiner Grenache gris Wein. Ein mineralischer Wein mit Noten von Trockenfrüchten und Birne, die sich mit einer salzigen Nuance fortsetzen.

Geschmeidig, fleischig und gierig mit Aromen von roten Früchten und Vanille von einer schönen Finesse. Frische und sommerliche Balance.

Die dominanten Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Lakritze sind die Markenzeichen dieses gut strukturierten Weines. Ein konzentriertes Languedoc in e...

Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.

Ein schöner Rosé de saignée. Ein Wein mit reichem Fruchtfleisch und einem leicht pfeffrigen, tanninhaltigen Abgang.

Ein Rotwein mit straffer Struktur, der durch seine Frische besticht, eine schöne Tanninbalance und Noten von wilden roten Beeren aufweist.

Ein heller Weißwein mit einer blumigen, mineralischen und frischen Nase, mit Noten von weißen Früchten.

Am Gaumen ist dieser trockene Wein zunächst spritzig und tänzelt zwischen Frische, Fülle und Salzigkeit hin und her. Die Mineralität des Schiefers schwingt im Glas m...

Weiße Früchte, weiße Blüten, Zitrusfrüchte und ein paar Röstnoten bilden ein schönes, frisches, ausgewogenes und reichhaltiges Ensemble. Die Frische des Terroirs von ...

Tief und doch delikat mit subtilen Aromen von weißen Blumen und exotischen Früchten. Rassige und lebendige Blase

Ein Mazerationswein, ein Weißwein, der wie ein Rotwein aus ganzen Trauben vinifiziert wird. Auf Wiedersehen zur schönen gelben Farbe mit grünen Reflexen, willkommen z...