Am Gaumen ist dieser trockene Wein zunächst spritzig und tänzelt zwischen Frische, Fülle und Salzigkeit hin und her. Die Mineralität des Schiefers schwingt im Glas m...

Weiße Früchte, weiße Blüten, Zitrusfrüchte und ein paar Röstnoten bilden ein schönes, frisches, ausgewogenes und reichhaltiges Ensemble. Die Frische des Terroirs von ...

Tief und doch delikat mit subtilen Aromen von weißen Blumen und exotischen Früchten. Rassige und lebendige Blase

Ein Mazerationswein, ein Weißwein, der wie ein Rotwein aus ganzen Trauben vinifiziert wird. Auf Wiedersehen zur schönen gelben Farbe mit grünen Reflexen, willkommen z...

Der Auftakt ist offen, gefolgt von einer anhaltenden und seidigen Finesse des Korns. Die kleinen roten und schwarzen Früchte sind in der Nase und im Mund brillant....

Der Jourde blanc ist ein überraschender Verschnitt, ein Wein, der aus einem Mosaik von Rebsorten besteht. Der Stil ist delikat, die Säure ist gut, und das Ergebnis lä...

Eine sehr traditionelle Blanquette, deren Herstellung auf Mauzac basiert, einer alten Rebsorte aus Okzitanien, und die sehr modern ist und keine Dosierung enthält ...

Dieser weiße Minervois aus Maccabeu und Grenache Blanc ist eine echte Kuriosität und lädt zur Entdeckung ein: Frische, Ananasnoten und reife, weißfleischige Früchte. ...

Schwarze Johannisbeere, schwarze Früchte, Pflaume begleiten eine schöne Frische, geschmolzene Tannine, eine Mineralität, die an Feuerstein erinnert, und einen sehr...

In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Brioche und weißen Blumen, die sich im Mund fortsetzen, ergänzt durch Mineralität und Frische. Langer und sehr eleganter Abgang.

Fleischiger und fruchtiger Wein. Er überrascht durch die Rundheit und Zartheit seiner Tannine, vor allem für einen so jungen Carignan!

Intensive und tiefe Nase von kandierten schwarzen Früchten, Kirschen und Brombeeren und blumige Noten von Veilchen. Am Gaumen schmackhafte Materie, fruchtig und el...

Dieser Süßwein aus dem Jahr 1998 wurde aus passierten und botrytisbehandelten Trauben hergestellt. Intensiver Likör und viel Präsenz im Mund, beeindruckende Fülle und...

Gewürze und Garrigue in der Nase. Im Mund zeigt der Wein eine schöne Dichte und Tiefe. Eine saftige Seite strukturiert das Ganze mit sehr eleganten Tanninen.

Diese seltene Cuvée "Reserva especial" ist von einer spanischen Tradition inspiriert, die darauf abzielt, mehrere Jahrgänge zu vereinen, um einen Cru zu signieren, de...

Ein sehr schöner Grenache auf ton- und kalkhaltigem Boden. Ein kräftiger Wein, der jedoch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht, Alkohol, Tanninkörnung und m...

Eine zarte Himbeernote mit einem Hauch von Rauch für diese auf Schiefer gepflanzte Grenache-Parzelle. Am Gaumen ist er gut ausgewogen zwischen Frucht und einer hal...

Intensive, vollreife Frucht, Noten von Kirsche, Lakritze, schwarzem Pfeffer und edlem Leder. Raffinierte Textur am Gaumen. Großer Pic-Saint-Loup!

Ein Syrah-Wein mit geringem Alkoholgehalt (11,5%), harmonisch und ausdrucksstark. Der zugleich geschmeidige, ausgewogene und saftige Mund hinterlässt viel Frische ...

Explosion von Erdbeeren und Waldfrüchten. Im Mund sehr frisch mit weichen Tanninen, die ein samtiges Gefühl hinterlassen. Ein sehr ausdrucksstarker, fröhlicher und...

Ein trockener und fruchtiger Weißwein aus dem Languedoc, der Frische, Rundheit und eine subtile mediterrane Mineralität vereint.

Es ist vielleicht das feinste Tannin der drei Cuvées in diesem Jahrgang, ohne die graphitartige Kraft von Syrah-Léone, ohne die geschmackliche Kraft von Clos des Cist...

Helle, blasse Robe, Nase von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Ein schöner Wein, lebhaft, frisch und leicht

Fruchtiger Wein, der auf Ausgewogenheit und Präzision setzt. Kräftiges Bukett von reifen wilden roten Früchten, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen bietet er e...

Seine fruchtige und blumige Nase drückt die Rose und die reifen Früchte aus. Der Mund endet sehr angenehm fruchtig.

Dieser Wein erweist sich als sehr körperreich, tanninhaltig, aber mit viel Fülle, schönem Fleisch, Mineralität und dem Ausdruck schwarzer Früchte, berauschend, mit ei...

Sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren und roten Früchten. Am Gaumen frisch, geschmeidig und lecker.

Dieser Wein ist großzügig, lebendig, mit einer südländischen und genussvollen Persönlichkeit, die eine robuste und cremige Struktur bietet, die Lust auf einen Nach...

Dieser handwerklich hergestellte Gin ist das Ergebnis eines ökologisch verantwortungsvollen Ansatzes, der darauf abzielt, einen hervorragenden Gin aus einem Lebens...

Schöner Saint-Chinian Rosé mit einer eleganten Nase von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch und durststillend mit tropischen Noten von Pomelo, Litschi...

Ein Korb voller wilder Früchte, die im Glas explodieren: Gewürze und mediterrane Noten der Garrigue. Die ganz sanften Tannine machen Platz für einen frischen und s...

Aromen von roten Beeren, Noten von Garrigue, würzigen Noten begleitet weichen Tanninen.

Hellgelbe Farbe, entwickelt feine und komplexe Aromen. Der Mund ist voll und lang mit einem spritzigen Abgang. Seine Bitterkeit verleiht ihm Beharrlichkeit und...

Seidige Frucht und eine sehr schöne intensive Substanz in einem langen und pfeffrigen Abgang. Ein perfekter Ausdruck des Terroirs!

Diese Mischung aus zwei Grenachen, grau und weiß, bringt Finesse und Opulenz in Einklang. Komplex in der Nase, mit einem dichten Gaumen, ausgeglichen durch eine schö...

Ein sehr delikater Jahrgang mit einer frischen Nase und Aromen von frischen Mandeln, der durch seine Länge überrascht.