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Les Pendrouilles
2022 Beaujolais - 75cl - 14 % vol
15,00 €
Tax included
(Restock - 105 bottles))
André Sarton du Jonchay presenta qui la sua prima cuvée. "Les Pendrouilles", che significa "pendio" in patois locale. Un bel Gamay che è espressivo, fruttato e complesso allo stesso tempo. Una bella espressione di questo terroir per l'invecchiamento.
Profil
Vino rosso fruttato e complesso
Grape varieties
Gamay
Perfect pairing
Porc Noir
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
Hai bisogno di aiuto, non esitare a contattarci per perfezionare il tuo ordine e il tuo piacere
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Ciao, sono André, l'enologo che ha prodotto questo vino. Hai tra le mani la mia prima annata. e non l'ultimo! Originario del Sud-Ovest, figlio di un agronomo-enologo, il mondo del vino mi ha affascinato fin da giovanissimo. Dall'età di 16 anni, ho fatto una serie di lavori in vigna in diverse regioni per stimolare la mia curiosità. Dopo alcuni anni trascorsi nel Beaujolais, è stato nel 2021 che ho deciso di stabilirmi lì. Fin dal primo sorso, sapevo che Chénas si sarebbe abbinato allo stile di vino che mi piaceva. Questo cru più piccolo del Beaujolais è anche uno dei più favorevoli alla produzione di Vini da coricamento, senza perdere la dolcezza e il fruttato del Gamay.
Uva:
100% Gamay
Degustazione:
Questo vino ha un colore rubino, limpido e limpido. Al naso, molto espressivo, offre un bouquet fruttato con note di frutti rossi maturi impreziosite da un tocco floreale. Al palato rivela subito il suo lato affascinante e tenero, con aromi comunque carnosi, speziati e di liquirizia e un bel corpo. Un vino di bella complessità che aspetta solo di invecchiare.
Stile del vino:
Vino rosso fruttato e speziato.
Abbinamenti cibo-vino:
Tartare di manzo, lenticchie al pomodoro, filetto di carpa al regnié.
Analitico:
75 cl - 14,5 % Volume.
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino".
4/5
Fruity
3/5
Roundness
2/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand : Domaine du Jonchay
Reference : Domaine-du-Jonchay-les-pendrouilles
Appellation : Beaujolais
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fruttato e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Gamay
Region : Beaujolais
Village : Chenas
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Domaine du Jonchay
Domaine du Jonchay – Viticoltore indipendente a Chénas, nel cuore del Beaujolais
Situato a Chénas, nel cuore dei vigneti del Beaujolais, il Domaine du Jonchay è un’azienda vinicola fondata nel 2021 da André Sarton du Jonchay, viticoltore appassionato e artigiano del vino.
Su 5 ettari di vecchi vigneti di Gamay, situati sulle colline di Chénas, la tenuta adotta un approccio rispettoso del terroir e della vita. La cura dei vigneti e la vinificazione sono guidate dal buon senso contadino, con un uso limitato di prodotti chimici, al fine di preservare l’espressione dell’uva e l’identità di ogni annata.
Il Domaine du Jonchay produce vini rossi di carattere nella denominazione AOP Chénas, che uniscono finezza, gusto, freschezza e autenticità. La sua cuvée emblematica, Les Pendrouilles, rivela tutta la ricchezza dei terroir collinari e il potenziale del Gamay.
Grazie a un lavoro artigianale e all’attenzione dedicata a ogni fase della produzione, André vi invita a scoprire vini genuini, pensati per il piacere della tavola, della condivisione e della convivialità.
Scoprite il Domaine du Jonchay, i suoi vini e il suo mondo, e venite a condividere un momento di degustazione nel cuore del Beaujolais.
André Sarton du Jonchay presenta qui la sua prima cuvée. "Les Pendrouilles", che significa "pendio" in patois locale. Un bel Gamay che è espressivo, fruttato e complesso allo stesso tempo. Una bella espressione di questo terroir per l'invecchiamento.
