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Thierry Poirier Puligny-Montrachet 1er cru Les Pucelles
Ancora poco evoluto, con note di pera, spezie e pane tostato, il vino ha una mineralità molto assertiva e molta rettilineità.
Magistral Puligny-Montrachet 1a annata, realizzato per una guardia decennale.
2 Articoli
Domaine Thierry Poirier
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2021
Puligny-Montrachet 1er Cru AOC
Bourgogne - Côte de Beaune
Uve:
100% Chardonnay
Note di degustazione:
Il vestito è giallo pallido. Il bouquet testimonia una franca armonia tra i frutti bianchi, le delicate emanazioni floreali, la gola brioche e la mineralità della gunstone. Una precisione che si può trovare al palato la cui tensione carnosa attraversa con una tensione limonesa, croccante e succosa per un finale deliziosamente piccante.
Stile di vino :
Vino bianco profondo e complesso.
Abbinamento enogastronomico :
Risotto al gambero rosso Palamos con pepe sancho verde. Rombo di linea, succo di zafferano ridotto, crema di castagne e colpo a cinque spezie.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
20 anni
Analitica:
75 cl - 13 % Volume
Contenuto con solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
| Paese: | Francia |
| Regione: | Borgogna |
| Titolo: | Puligny-Montrachet 1° Cru |
| Colore: | Vino bianco |
| Tipo di agricoltura: | Agricoltura convenzionale |
| Vintage: | 2021 |
| Mantenere: | Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni |
| Stile vino: | Vino bianco complesso ed elegante, Notevole vino bianco |
| I consigli delle guide: | Rassegna del vino francese, Bettane - Desseauve |
| Uve: | Chardonnay |
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