Il Soula (bianco)

Name: Il Soula (bianco)
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Soula-blanc
Price: 35 EUR
Availability: InStock

2018 Coste catalane

35,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 6 bottles))

Invecchiato per quasi due anni, il Soula bianco presenta note mielate con fiori d'arancio e curcuma, che si ritrovano al palato.
Molto profondo, con melissa e amari fini, che lo rendono un vino molto bello.
Notevole!

Profil

Notevole vino bianco
Vino bianco complesso ed elegante

Grape varieties

Rolle - Vermentino
Grenache bianco
Grigio Grenache
Maccabeo
Malvoisie
Sauvignon Bianco
Rossana
Marsanna

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Le Soula

Blanc 2018

Côtes catalanes IGP

France - Roussillon

"Le Soula", in bianco, è la grande annata della tenuta. La miscela è complessa. L'età delle viti varia da 22 a 62 anni. La resa è bassa, con 18 ettolitri per ettaro. Le parcelle sono situate tra i 350 e i 600 m di altitudine su terreni di granito decomposto.

Varietà d'uva:

49% sauvignon blanc, 23% rolle, 14% grenache blanc, 10% maccabeu, grenache gris, malvoisie, marsanne e roussanne.

Note di degustazione:

Il naso è molto complesso e rivela un grande potenziale. Note di frutta bianca matura si mescolano a delicati aromi di acacia e fiori bianchi, completati da un tocco di miele. Al palato, una bella struttura minerale apporta freschezza e bilancia la grassezza e l'acidità. Il finale è lungo e salino, con bellissimi amari.

Stile del vino :

Vino bianco secco e minerale

Abbinamento cibo-vino:

Rana pescatrice con combawa, lardo di colonnata, nage agli agrumi e cavoletti di Bruxelles brasati. Filetti di rombo all'indiana.

Potenziale di invecchiamento in cantina:

12 anni

Analitico :

75 cl - 12,5 % di volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Soula-blanc

Appellation : Coste catalane

Label : Vino biodinamico (Biodyvin)

Type of agriculture : Agricoltura biodinamica

Color : Vino bianco

Profil : Notevole vino bianco, Vino bianco complesso ed elegante

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Rolle - Vermentino, Grenache bianco , Grigio Grenache, Maccabeo, Malvoisie, Sauvignon Bianco, Rossana, Marsanna

Region : Rullo a rulli

Country : Francia

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