VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
Terroir d'Altitude Blanc
2019 Coste catalane - 75cl - 13 % vol
(Restock - 6 bottles))
Invecchiato per quasi due anni, il Soula bianco presenta note mielate con fiori d'arancio e curcuma, che si ritrovano al palato.
Molto profondo, con melissa e amari fini, che lo rendono un vino molto bello.
Notevole!
Profil
Notevole vino bianco
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Sauvignon Bianco
Rossana
Marsanna
Rolle - Vermentino
Grenache bianco
Grigio Grenache
Maccabeo
Malvoisie
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Note di degustazione :
Il naso è molto complesso e rivela un grande potenziale.
Note di frutta bianca matura si mescolano a delicati aromi di acacia e fiori bianchi, completati da un tocco di miele.
Al palato, una bella struttura minerale apporta freschezza e bilancia la grassezza e l'acidità.
Il finale è lungo e salino, con bellissimi amari.
Abbinamento cibo-vino :
Rana pescatrice con combawa, lardo di colonnata, nage agli agrumi e cavoletti di Bruxelles brasati.
Filetti di rombo all'indiana.
Presentazione :
"Le Soula", in bianco, è la grande annata della tenuta.
La miscela è complessa. L'età delle viti varia da 22 a 62 anni.
La resa è bassa, con 18 ettolitri per ettaro.
Le parcelle sono situate tra i 350 e i 600 m di altitudine su terreni di granito decomposto.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Le-soula-terroir-d-altitude-blanc
Appellation : Coste catalane
Label : Vino biodinamico (Biodyvin)
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino bianco
Profil : Notevole vino bianco, Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sauvignon Bianco, Rossana, Marsanna, Rolle - Vermentino, Grenache bianco , Grigio Grenache, Maccabeo, Malvoisie
Region : Rullo a rulli
Village : Prugnanes
Country : Francia
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Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso. Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi.
Invecchiato per quasi due anni, il Soula bianco presenta note mielate con fiori d'arancio e curcuma, che si ritrovano al palato.
Molto profondo, con melissa e amari fini, che lo rendono un vino molto bello.
Notevole!
