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Les Jardins
2024 Faugère - 75cl - 14 % vol
(Restock - 36 bottles))
Questo vino ha un colore viola rubino chiaro e chiaro.
Il suo naso molto espressivo offre un bouquet fruttato con note di ciliegia, lampone, fragole schiacciate, viola e spezie dolci.
La bocca, rivela subito il suo lato affascinante e tenero, i tannini sono fini e ben rivestiti dal frutto.
Profil
Vino rosso chiaro e fruttato
Grape varieties
Sirah
Carico
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
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Note di degustazione :
Questo vino si presenta con un colore rubino violaceo, limpido e trasparente.
Al naso, molto espressivo, offre un bouquet fruttato con note di ciliegia, lampone, fragole schiacciate, violetta e spezie dolci.
Al palato rivela immediatamente il suo lato affascinante e delicato, i tannini sono fini e ben avvolti dal frutto.
Abbinamenti :
Brasato di manzo dell'Aubrac con carote.
Guancia di maiale brasata al vino di Porto.
Cosciotto d'agnello confit, riso madras.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Saint-Antonin
Reference : Saint-Antonin-Jardins
Appellation : Faugère
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso chiaro e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Sirah, Carico, Grenache Nero
Region : Lingua
Village : Cabrerolles
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Una tenuta vinicola a conduzione familiare nel cuore della Linguadoca, situata a Cabrerolles, nella denominazione Faugères: il Domaine Saint Antonin è un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1994 da Frédéric Albaret.
Con una superficie di 26 ettari, i vigneti sono coltivati con metodi biologici dal 2007.
Nel 2001, sua moglie Fabienne lo raggiunge in una cantina di recente costruzione.
La tenuta è apprezzata per i suoi vini autentici, che riflettono la ricchezza del terroir scistoso di Faugères.
Alla tenuta Saint Antonin, l'accento è posto sul rispetto della natura e del terroir.
Le pratiche biologiche comprendono un importante lavoro manuale in vigna, con vendemmie effettuate interamente a mano.
La vinificazione avviene in modo delicato, con estrazioni leggere, al fine di preservare l'espressione naturale delle uve. L'obiettivo è quello di produrre vini raffinati, equilibrati e fedeli al terroir.
La cuvée Magnoux della tenuta Saint-Antonin contiene una percentuale maggiore di Syrah che, unita al Mourvèdre, conferisce al vino uno stile più terroso e una bella r...
Il suo naso molto espressivo offre un bouquet fruttato con note di ciliegie, lamponi, fragole schiacciate, viola e spezie dolci. La bocca mostra subito il suo lato af...
Questo vino ha un colore viola rubino chiaro e chiaro.
Il suo naso molto espressivo offre un bouquet fruttato con note di ciliegia, lampone, fragole schiacciate, viola e spezie dolci.
La bocca, rivela subito il suo lato affascinante e tenero, i tannini sono fini e ben rivestiti dal frutto.
