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Picpoul de Pinet
2025 Picpoul de Pinet - 75cl - 12,5% vol
(Restock - 36 bottles))
Vin blanc frais et vif du Languedoc, aux notes d’agrumes et de fruits blancs, offrant une belle minéralité et une finale nette et désaltérante.
Profil
Vino bianco leggero e vivace
Grape varieties
Piquepoul Bianco
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Vino pronto da bere
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notes de Dégustation :
Un vin blanc sec aux légers arômes de noisettes, équilibré et court.
Un picpoul de Pinet classique.
Accords mets et vins :
Huitres de Bouzigues.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Castelnau
Reference : chateau-de-castelnau-picpoul-de-pinet
Appellation : Picpoul de Pinet
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco leggero e vivace
Conservation : Vino pronto da bere
Grape varieties : Piquepoul Bianco
Region : Lingua
Village : Castelnau-de-Guers
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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Situato all'ingresso del paese di Castelnau de Guers, la tenuta di Castelnau, antico punto di riferimento dei Signori di Guers dal XIII secolo, unisce armoniosamente tradizione e modernità. Il raccolto notturno delle uve a piena maturità, il ristretto uso dei solfiti e l'allevamento su lieviti pregiati dimostrano l'impegno della famiglia Muret nella qualità.
Tra le pianure e i garrighi, il vigneto gode di una ricca diversità di terroir e di un clima perfetto, permettendo una maturazione ideale delle uve. Questa varietà si trova nella selezione dei vini AOP Picpoul di Pinet, Languedoc, IGP Oc e Pays d'Hérault per un dominio in HVE 3.
La guarnigione qui si presenta in tutta la sua bellezza e diversità.
Ci sono ruffe rosse, dolomie, arenaria, rocce vulcaniche, "conglomerati" e calcare di crostacei dal fondo di un antico mare che ha coperto la zona. Boschetti di timi e rosmarino, pini di parasole e mandorli.
Come Vigneron indipendente, la famiglia Muret offre vini autentici e di alta qualità.
Bellissimo Syrah succoso e speziato. Una cuvée che privilegia l'eleganza alla potenza.
Colore giallo chiaro con naso di agrumi e pera fresca. Finemente piccante e fresco.
L'espressione è piacevole, piuttosto complessa. Finale sugli agrumi. Buon vino, facile da sintonizzare a tavola.