Pic Saint Loup

Name: Pic Saint Loup
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: morties-pic-saint-loup
Price: 19 EUR
Availability: InStock

2020 Pic Saint Wolf - 14.5%

19,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 6 bottles))

Ben strutturato ed equilibrato, questo lascia un'impressione di tannini rotondi e frutta leggermente candita.

Profil

Vino rosso tipico e rotondo

Grape varieties

Sirah
Monastrell
Grenache Nero

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Vino pronto da bere

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Mortiès

2021

Pic Saint Loup AOP

France - Languedoc

La tenuta è gestita da Pascale e Richard Moustiés. Continuano il processo che ha reso la reputazione di Mortiès.

Il vigneto è interamente coltivato biologicamente certificato da Ecocert. L'introduzione della biodinamica su una parte del vigneto è anche un atto importante per lo sviluppo dei vini naturali.

Uve:
Syrah, grenache, mourvèdre.

Terreno:
È su questo seminterrato di manti di pirite che le frane di Pic Saint Loup hanno portato uno spesso strato argilloso-calcareo favorevole alla coltivazione della vite.

Vinificazione:
Raccolta a mano esclusivamente, vinificazione tradizionale, con scrematura, disegni.
Da 30 a 35 giorni di macerazione.

Allevamento:
Un anno in Borgogna pezzi e un anno in tini di cemento.

Degustazione:
Ben strutturato ed equilibrato, questo lascia un'impressione di tannini rotondi e frutta leggermente candita.

Stile vino:
Vino rosso locale fine e facile.

Abbinamenti enogastronomici:
Bazas Beef Tournedos.

La cantina:
Potenziale di custodia di 6 anni.

Analitica:
75 cl.
14 % Volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : morties-pic-saint-loup

Appellation : Pic Saint Wolf

Label : Vino biologico (AB)

Type of agriculture : Agricoltura biologica

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso tipico e rotondo

Conservation : Vino pronto da bere

Grape varieties : Sirah, Monastrell, Grenache Nero

Region : Lingua

Village : Saint-Jean-de-Cuculles

Country : Francia

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