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Adega do Vulcão Ameixâmbar Colheita Selecionada Arinto

Name: Adega do Vulcão Ameixâmbar Colheita Selecionada Arinto
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Adega-Vulcao-Ameixambar-arinto
Price: 39 EUR
Availability: OutOfStock

2018-2019 (assemblage) Açores - 75cl

39,00 € Tax included

the bottle

Rupture de stock

Palato vibrante con intensa mineralità, dove sono evidenti le note di polvere da sparo
Grande complessità!

Profil

Vino bianco complesso ed elegante

Grape varieties

Arinto

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Adega do Vulcão

Ameixâmbar - Colheita Selecionada
Arinto dos Açores 2018-2019

Açores IG

Portugal - Açores

Un perfetto blend di uve provenienti dalla zona di Capelinhos sull'isola di Faial e dai "lajidos" di Criação Velha sull'isola di Pico.

Vitigni :

Arinto dos Açores
Fermentato e affinato in vasche di cemento con una fase di 4 mesi in botti di rovere francese senza bruciare.

Note di degustazione:

Questo vino isolano è trasportato dagli spruzzi del mare Atlantico. Note di mela verde e limone si esprimono in un palato cristallino, delicato e vibrante, con un'intensa mineralità, in cui sono evidenti note di polvere da sparo. Grande complessità!

Stile del vino :

Vino bianco secco e complesso.

Abbinamento cibo-vino:

Triglia appena scottata, marmellata di cedro ed espuma di mela-wasabi. Animelle di agnello croccanti, nage agli agrumi e pak choï brasato.

Potenziale di invecchiamento in cantina:

8 anni

Analitico :

75 cl - 13 % di volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

General information

Brand :

Reference : Adega-Vulcao-Ameixambar-arinto

Appellation : Açores

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco complesso ed elegante

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Arinto

Region : Açores

Country : Portogallo

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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