Arpin Cross ciliegina sulla torta

Domaine Croix Arpin

Ciliegina sulla torta 2018

IGP Dome Puy

Valle della Loira - Alvernia

Curiosamente attaccate ai vigneti della Valle della Loira, le coste AOP dell'Alvernia sboccano sulla scia di appassionati viticoltori che lavorano a questo terroir vulcanico. Tra questi, Pierre Goigoux, la cui tenuta di 17 ettari produce vini pregiati ed eleganti dal carattere forte.

Uve:

100% pinot nero

Note di degustazione:

Questo pinot chiaro e chiaro si apre su un naso intensamente fruttato. La prugna e la amarena competono per il primo posto, davanti a note di cuoio che conferiscono al vino un lato animale molto sottile. La bocca è piena, con un bel finale che ritorna alle spezie.

Stile di vino :

Vino rosso elegante e fruttato.

Abbinamento enogastronomico :

Tordo con corda, succo ridotto con olive nere e lenticchie verdi di Puy. Bistecca di manzo e bgrondaia arrosto in crosta di sale.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

5 anni

Analitica:

75 cl - 13 anni % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."