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Croix Arpin Cerise sur le Gâteau
2018 Puy de Dome
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Este pinot transparente e límpido abre-se com um nariz intensamente frutado. A boca está cheia, com um belo acabamento que regressa às especiarias.
Profil
Vinho tinto elegante e frutado
Grape varieties
Pinot Noir
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
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Domaine Croix Arpin
Cerise sur le Gâteau 2018
Puy de Dôme IGP
Vallée de la Loire - Auvergne
Curiosamente ligada às vinhas do Vale do Loire, a DOP Côtes d'Auvergne está a subir de gama na esteira de viticultores apaixonados que trabalham este solo vulcânico. Entre eles está Pierre Goigoux, cuja propriedade de 17 hectares produz vinhos finos, elegantes e de forte carácter.
Variedades de uva :
100% pinot noir
Notas de degustação:
Este pinot límpido e límpido abre-se com um nariz intensamente frutado. Ameixas e cerejas pretas competem pelo lugar cimeiro, seguidas de notas de couro que dão ao vinho um toque animal muito subtil. O paladar está cheio, com um acabamento encantador que volta a temperar.
Estilo de vinho:
Vinho tinto elegante e frutado.
Emparelhamento de comida e vinho:
Thrush com fio, sumo reduzido com azeitonas pretas e lentilhas verdes de Puy. Entrecote de vitela e beterraba assada numa crosta de sal.
Potencial de envelhecimento da cave :
5 anos
Análise:
75 cl - 13 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand :
Reference : Croix-Arpin-Cerise-sur-le-gateau
Appellation : Puy de Dome
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto elegante e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Pinot Noir
Region : Vale do Loire
Country : França
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