Este vinho tem um nariz de fruta fresca com notas de fumo, sílex, mirtilo e especiarias. Concentrado, direito e esticado no paladar.
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Caol Ila 13 ans Smoky Gordon & MacPhail
- 70 cl - 43%
64,00 €
Tax included
(Restock - 1 bottle)
Ilustrando na perfeição o estilo gourmand dos Caol Ila engarrafados pela Gordon & MacPhail,
esta versão de 13 anos não hesita em afastar-se do seu porto de origem para melhor
regressar com os porões repletos de especiarias, malaguetas, citrinos, alcaçuz e turfa imponente.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
Porc Noir
To be consumed
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Nota de degustação:
Na boca, apresenta um sabor intensamente fumado e turfado, realçado por notas de iodo, citrinos confitados e
uma bela salinidade, com um final longo e delicadamente cinzento.
Harmonização:
Para acompanhar carne de porco preto grelhada ou ligeiramente fumada, cuja gordura e notas caramelizadas
harmonizam na perfeição com o sabor a turfa, o fumo e a salinidade do whisky.
Combina na perfeição com salmão grelhado em madeira de faia ou ostras frescas,
cuja salinidade e textura iodada fazem eco ao fumo do whisky.
Apresentação:
Situada no nordeste da Escócia, no coração da famosa região produtora de whisky de Speyside,
a Gordon & MacPhail é uma empresa familiar independente que engarrafa single malts há mais de 120 anos.
Desde os seus humildes começos como retalhista, a Gordon & MacPhail tornou-se uma empresa diversificada e dinâmica com vários interesses comerciais diferentes.
Atualmente, a empresa é retalhista, grossista, exportadora, engarrafadora de single malts escoceses e destiladora, sendo proprietária da Benromach Distillery em Forres.
A Gordon & MacPhail é detida e gerida pela terceira e quarta geração da família Urquhart e emprega mais de 130 pessoas.
Especialmente selecionado para a série Discovery, este Single Malt é rico em frutos e fumo de turfa.
2/5
Fruity
4/5
Roundness
5/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand :
Reference : Caol-Ila-13-G&M
Region : Islay
Village : Port Askaig
Country : Escócia
Um single malt intensamente turfado e fumado, marcado por notas iodadas, cítricas e de cinza, que oferece um paladar poderoso e elegantemente salino.
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Ilustrando na perfeição o estilo gourmand dos Caol Ila engarrafados pela Gordon & MacPhail,
esta versão de 13 anos não hesita em afastar-se do seu porto de origem para melhor
regressar com os porões repletos de especiarias, malaguetas, citrinos, alcaçuz e turfa imponente.
