Caol Ila 13 ans Smoky Gordon & MacPhail

Name: Caol Ila 13 ans Smoky Gordon & MacPhail
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Caol-Ila-13-G&M
Price: 64 EUR
Availability: InStock

- 70 cl - 43%

64,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 1 bottle)

Ilustrando na perfeição o estilo gourmand dos Caol Ila engarrafados pela Gordon & MacPhail,
esta versão de 13 anos não hesita em afastar-se do seu porto de origem para melhor
regressar com os porões repletos de especiarias, malaguetas, citrinos, alcaçuz e turfa imponente.

Profil

Grape varieties

Perfect pairing

Porc Noir

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Nota de degustação:

Na boca, apresenta um sabor intensamente fumado e turfado, realçado por notas de iodo, citrinos confitados e
uma bela salinidade, com um final longo e delicadamente cinzento.

Harmonização:

Para acompanhar carne de porco preto grelhada ou ligeiramente fumada, cuja gordura e notas caramelizadas
harmonizam na perfeição com o sabor a turfa, o fumo e a salinidade do whisky.

Combina na perfeição com salmão grelhado em madeira de faia ou ostras frescas,
cuja salinidade e textura iodada fazem eco ao fumo do whisky.

Apresentação:

Situada no nordeste da Escócia, no coração da famosa região produtora de whisky de Speyside,
a Gordon & MacPhail é uma empresa familiar independente que engarrafa single malts há mais de 120 anos.
Desde os seus humildes começos como retalhista, a Gordon & MacPhail tornou-se uma empresa diversificada e dinâmica com vários interesses comerciais diferentes.
Atualmente, a empresa é retalhista, grossista, exportadora, engarrafadora de single malts escoceses e destiladora, sendo proprietária da Benromach Distillery em Forres.
A Gordon & MacPhail é detida e gerida pela terceira e quarta geração da família Urquhart e emprega mais de 130 pessoas.
Especialmente selecionado para a série Discovery, este Single Malt é rico em frutos e fumo de turfa.

2/5

Fruity

4/5

Roundness

5/5

Power

3/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Caol-Ila-13-G&M

Region : Islay

Village : Port Askaig

Country : Escócia

Um single malt intensamente turfado e fumado, marcado por notas iodadas, cítricas e de cinza, que oferece um paladar poderoso e elegantemente salino.

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