Judith Beck, Il talentuoso enologo, come un architetto, ha creato un piccolo tesoro combinando un'attenta presentazione per un vino mentre equilibrato e fluido, con frutti precisi, vibranti, con curve morbide.
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Weingut Judith Beck
Beck Ink 2020
Autriche - Burgenland
Judith Beck, enologo di talento, come un architetto, ha creato un piccolo tesoro combinando un'attenta presentazione per un vino mentre equilibrato e fluido, con frutti precisi, vibranti, con curve morbide. Il vigneto è condotto in agricoltura biodinamica.
Uve:
A 80 anni% Zweigelt sono aggiunti 20% Saint Laurent.
Le viti crescono in appezzamenti intorno ai villaggi di Gols e Pamhagen, all'estremità settentrionale e meridionale della Neusiedler See. La fermentazione avviene spontaneamente in tini di acciaio inox, allevando in botti usate per 8 mesi
Note di degustazione:
Croccante è la parola, e un'acidità rinfrescante fornita di tannini rivestiti. È il vino della sete per eccellenza.
Vino di oggi e di domani, simbolo di modernità, ha qualcosa da sorprendere.
Stile vino:
Vino rosso molto fruttato ed elastico.
Abbinamento enogastronomico:
Tonno rosso Takati con sesamo. Tartare di manzo.
Potenziale di custodia:
Quattro anni nel tuo seminterrato.
Analitica:
75 cl. 12 % Volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Paese: | Austria |
Regione: | Burgenland |
Colore: | Vino rosso |
Etichetta | Vino biologico (AB) |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura biologica |
Vintage: | 2020 |
Mantenere: | Vino pronto da bere |
Stile vino: | Vino rosso chiaro e fruttato |
Uve: | Zweigelt, Saint Laurent |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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