Rupture de stock

Via Tarapac Vendemmia Tardiva

Name: Via Tarapac Vendemmia Tardiva
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Tarapaca-Late-Harvest
Price: 13.5 EUR
Availability: OutOfStock

2021 - 75cl

13,50 € Tax included

the bottle

Rupture de stock

Il suo naso intenso su frutti esotici, fiori bianchi e un delicato tocco di miele ci trasporta. La bocca rivela un bellissimo equilibrio tra freschezza e dolcezza, identità del suo terroir.
Un vero invito a viaggiare!

Profil

Vino bianco dolce

Grape varieties

Viognier
Sauvignon Bianco
Gewurztraminer
Riesling

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di 5 anni

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Via Tarapac

Vendemmia tardiva 2021

Cile - Maipo

Fu fondata nel 1874 in un ambiente eccezionale vicino alla Cordigliera, ai piedi di un vulcano circondato da montagne e dal fiume Rio Maipo, una cinquantina di chilometri a sud di Santiago.
Le uve di Tarapac Late Harvest provengono da appezzamenti selezionati principalmente di sauvignon blanc e riesling nel proprio vigneto a Isla de Maipo. Vengono raccolti alla fine di maggio, a mano, mentre sono troppo aripe.

Uve:

49% sauvignon blanc, 39 anni% Riesling, 11 anni% gew-rztraminer e 1% Viognier

Note di degustazione:

L'abito è abbastanza leggero e lucido, leggermente dorato. Al naso è complesso su aromi di frutti gialli (pera, banana, ananas), frutta esotica (mango, litchi), fiori, con un sottile tocco di miele. In bocca, il vino è delicato, lungo, rotondo senza essere dolce, con un'acidità ben bilanciata e un finale concentrato e molto gustoso.

Stile di vino :

Vino bianco dolce.

Abbinamento enogastronomico :

Foie gras fritto in padella su pan di zenzero, chutney di mango con pepe verde. Carpaccio de Saint Jacques con agrumi.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

5 anni

Analitica:

50 cl - 12 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

General information

Brand :

Reference : Tarapaca-Late-Harvest

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco dolce

Conservation : Potenziale di custodia di 5 anni

Grape varieties : Viognier, Sauvignon Bianco, Gewurztraminer, Riesling

Region : Maipo

Country : Cile

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