VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Côté Mer Rimage
2021 Banyuls - 75cl - 15 % vol
(Restock - 6 bottles))
A sua cor vermelha profunda revela um nariz de frutos vermelhos cristalizados e especiarias.
O paladar é poderoso, ganancioso e termina num final longo.
Profil
Vinho tinto doce
Grape varieties
Grenache Preto
Perfect pairing
Fromage
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de degustação:
A sua cor vermelha profunda revela um aroma a frutos vermelhos confitados e especiarias.
Na boca é potente, apetitoso e termina com um final longo.
Um equilíbrio muito bonito para este Vinho Doce Natural.
Harmonização:
Bolo de chocolate com recheio cremoso e framboesas frescas sobre uma fina camada de cacau.
Perna de javali, molho encorpado com cacau e mousse de batata-doce.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de la Rectorie
Reference : Rectorie-banyuls-cote-mer
Appellation : Banyuls
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto doce
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Grenache Preto
Region : Roussillon
Village : Banyuls-sur-Mer
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
De volta à terra da família desde 1984, os irmãos Parcé se destacaram pela primeira vez no desenvolvimento de bananayuls mutados em grãos no estilo de portos vintage (vintage), para os quais trouxeram uma precisão de sabor e intensidade aromática até então desconhecida.
Desde então, Marc, um epicurista, proselitista do terroir catalão, e Thierry, um viticultores sensíveis, interpretaram com o mesmo brio uma partitura em vinhos secos (em nome Collioure), digestíveis e salinos, com base nas granadas brancas, cinzas e vermelhas das quais são defensores ardentes. O vinhedo, muito fragmentado, se beneficia de exposições solares e altitudes variadas. Duas safras de alta expressão fazem jus ao potencial de Collioure: Côté Mer é um reflexo do terroir marítimo, Mountain, o do terroir do interior, em altitude. O Barro é um vinho fundador, daqueles que incutiram nos enólogos da região o desejo de fazer grandes brancos secos de variedades locais de uvas.
A era das videiras, o domínio dos rendimentos, a manutenção das variedades originais de uva permitem que o Domaine de La Rectorie desenvolva vinhos AOP Banyuls e AOP Collioure de qualidade impecável, em harmonia com a identidade deste terroir. Consistência excepcional de gama, em todas as três cores em vinho seco, bem como vinho doce natural.
Vermelho intenso, aroma a frutos vermelhos confitados e especiarias, paladar potente e equilibrado, final longo e persistente. Uma verdadeira delícia.
Vinho amadurecido sob um véu natural de levedura, em barris, durante 2 a 4 anos (à maneira dos vinhos amarelos do Jura). Vinho muito elegante, boa frescura com uma li...
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Domaine de la Rectorie L'Argile
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A sua cor vermelha profunda revela um nariz de frutos vermelhos cristalizados e especiarias.
O paladar é poderoso, ganancioso e termina num final longo.
