VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Arômes de cerise noire, de cacao, de violette.
Ample mais frais. Finale délicate.
Profil
Vin rouge doux
Cépages
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Fromage
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Notes de dégustation :
Robe sombre, nez de violette.
Arômes de cerise noire, de cacao, de violette.
Ample mais frais. Finale délicate.
Accord mets et vins :
Tarte au chocolat.
Tarte aux figues et son granité à la grenade.
Fruité
Rondeur
Boisé
Informations générales
Domaine : Serre Romani
Reference : serre-romani-maury
Appellation : Maury
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge doux
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Grenache Noir
Region : Roussillon
village : Espira-de-l'Agly
Pays : France
Alchimie de fruits rouges, de velouté, de douceur pour ce 100% Grenache N sur sol de schistes.
Informations sur le producteur :
Le Domaine Serre Romani incarne un parfait mariage entre tradition familiale, terroir d’exception et passion pour des vins authentiques. Une gamme de vin allant des blancs frais et fruités aux rouges puissants et structurés, en passant par des cuvées de prestige à l’élevage soigné, sans oublier les vins doux naturels typiques du Roussillon. Si vous cherchez une découverte riche en diversité, typicité et qualité, ce domaine mérite assurément le détour.
Contexte & Histoire
Niché à Espira de l’Agly sur la vallée de l’Agly jusqu’à Maury, le domaine couvre environ 6 ha (avec jusqu’à 25 ha en comptant les fermages). Repris en 2008 par Laurent Pratx (après des expériences en vallée du Rhône), épaulé par Cylia, il symbolise un véritable retour aux racines. L’exploitation est conduite en culture respectueuse, avec des rendements faibles, vendanges manuelles, et raisins cueillis à maturité.
Terroir & Cépages
Sols caractéristiques : schistes noirs, argileux et rocheux, offrant drainage et expression aromatique marquée. Cépages cultivés : grenache noir, gris, blanc, mourvèdre, carignan, macabeu, et muscat d’Alexandrie.
La Grande Aventure est intimement liée à un cépage : le grenache noir. Que Cylia et Laurent Pratx ont rencontrés et apprivoisés il y a quelques années en Vallée du Rh...
Arômes de cerise noire, de cacao, de violette.
Ample mais frais. Finale délicate.
