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Serre Romani

Petit Grain de Folie

Name: Petit Grain de Folie
Brand: Serre Romani
SKU: Serre-Romani-petit-grain-de-folie
Price: 9 EUR
Availability: InStock

2024 Côtes Catalanes - 75cl - 12,5% vol

9,00 € TTC

la bouteille

(En stock - 24 bouteilles))

Un muscat sec et élégant, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une bouche fraîche et vivante qui exprime tout le caractère du terroir catalan.

Profil

Vin blanc sec et profond

Cépages

Muscat Petit Grain

ACCORD PARFAIT

Poisson grillé

À consommer

Potentiel de garde de 4 ans

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Notes de Dégustation :

Vin blanc aromatique et élégant dévoilant des notes de fleurs d’oranger, d’agrumes et de fruits à chair blanche,
avec une bouche fraîche, vive et équilibrée.

Accords mets et vins :

Idéal avec une langouste grillée au beurre d’agrumes et pommes de terre grenaille,
dont les saveurs iodées et citronnées subliment la fraîcheur et les arômes du vin.

5/5

Fruité

3/5

Rondeur

3/5

Puissance

0/5

Boisé

Informations générales

Domaine : Serre Romani

Reference : Serre-Romani-petit-grain-de-folie

Appellation : Côtes Catalanes

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc sec et profond

Conservation Potentiel de garde de 4 ans

Cépages : Muscat Petit Grain

Region : Roussillon

village : Espira-de-l'Agly

Pays : France

Explosion d’arômes exotiques, mangue, fruit de la passion.

Informations sur le producteur :

Serre Romani

Le Domaine Serre Romani incarne un parfait mariage entre tradition familiale, terroir d’exception et passion pour des vins authentiques. Une gamme de vin allant des blancs frais et fruités aux rouges puissants et structurés, en passant par des cuvées de prestige à l’élevage soigné, sans oublier les vins doux naturels typiques du Roussillon. Si vous cherchez une découverte riche en diversité, typicité et qualité, ce domaine mérite assurément le détour.

Contexte & Histoire

Niché à Espira de l’Agly sur la vallée de l’Agly jusqu’à Maury, le domaine couvre environ 6 ha (avec jusqu’à 25 ha en comptant les fermages). Repris en 2008 par Laurent Pratx (après des expériences en vallée du Rhône), épaulé par Cylia, il symbolise un véritable retour aux racines. L’exploitation est conduite en culture respectueuse, avec des rendements faibles, vendanges manuelles, et raisins cueillis à maturité.

Terroir & Cépages

Sols caractéristiques : schistes noirs, argileux et rocheux, offrant drainage et expression aromatique marquée. Cépages cultivés : grenache noir, gris, blanc, mourvèdre, carignan, macabeu, et muscat d’Alexandrie.

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