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Poirier Puligny-Montrachet 1º cru Les Pucelles View larger

Thierry Poirier Puligny-Montrachet 1er cru Les Pucelles

Encore peu évolué, sur des notes de poire, d'épices et de grillé, le vin possède une minéralité très affirmée et beaucoup de droiture.
Magistral Puligny-Montrachet 1er cru, taillé pour une garde de plusieurs décennies.

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2 Items

89,90 € tax incl.

Domaine Thierry Poirier

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2021

Puligny-Montrachet 1er Cru AOC

Bourgogne - Côte de Beaune

 

Cépages :

100% chardonnay

Notes de dégustation :

La robe est jaune pâle. Le bouquet témoigne d’une franche harmonie entre les fruits blancs, les délicates émanations florales, la gourmandise briochée et la minéralité de pierre à fusil. Une justesse qui se retrouve au palais dont le charnu se traverse d’une tension citronnée, croquante et juteuse pour une finale délicieusement acidulée.

Style de vin : 

Vin blanc profond et complexe.

Accord mets et vins :

Risotto de gambas rouges de Palamos au poivre sancho vert. Turbot de ligne, jus réduit au safran, crème de châtaigne et grenaille aux cinq épices.

Potentiel de garde dans votre cave :

20 ans

Analytique :

75 cl -  13 % volume

 

Content des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

País: França
Região: Borgonha
Título: Puligny-Montrachet 1º Cru
Cor: Vinho branco
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: 2021
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho branco complexo e elegante, Vinho branco notável
O conselho dos guias: Revisão do vinho francês, Bettane - Desseauve
Uvas: Chardonnay

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