Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Del Professore The Fighting Bear

Del Professore

The Fighting Bear - Release 2021

London Dry Gin

Italie

Com The Fighting Bear gin, Leonardo Leuci regressa às origens e tradição clássica do estilo London Dry.

O zimbro dos Apeninos em Itália, colhido em perfeita maturidade entre Setembro e Outubro, é complementado por camomila romana, casca de laranja amarga, raiz de angélica e outras especiarias. Estes aromáticos são infundidos directamente no vapor durante a destilação num raro alambique Carter Head de apenas 200 litros.

   

Notas de degustação:     

Nariz: O nariz é rico, as notas de zimbro são longas e persistentes com notas de laranja amarga e camomila romana a arredondar o aroma.
Paladar: O sabor é seco, com notas herbais e balsâmicas marcadas.

     

Análise:     
         

70 cl

43% vol.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.