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Adega do Vulcão Ameixâmbar Colheita Selecionada Arinto
2018-2019 (assemblage) Açores - 75cl
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Paladar vibrante com mineralidade intensa, onde as notas de pólvora são evidentes
Grande complexidade!
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Arinto
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Adega do Vulcão
Ameixâmbar - Colheita Selecionada
Arinto dos Açores 2018-2019
Açores IG
Portugal - Açores
Uma mistura perfeita de uvas da zona dos Capelinhos na ilha do Faial e dos "lajidos" da Criação Velha na ilha do Pico.
Variedades de uva :
Arinto dos Açores
Fermentado e envelhecido em cubas de cimento com uma fase de 4 meses em barris de carvalho francês sem queima.
Notas de degustação:
Este vinho da ilha é transportado pelo spray do mar do Atlântico. Notas de maçã verde e limão são expressas num paladar cristalino, delicado, vibrante e de intensa mineralidade, onde notas de pólvora são evidentes. Grande complexidade!
Estilo de vinho :
Vinho branco seco e complexo.
Emparelhamento de comida e vinho:
Tainha vermelha de maçã, citrinada e espuma de maçã-abi. Pães doces de borrego crocantes, citrus nage e pak choï.
Potencial de envelhecimento na sua cave :
8 anos
Analítico :
75 cl - 13 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand :
Reference : Adega-Vulcao-Ameixambar-arinto
Appellation : Açores
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Arinto
Region : Açores
Country : Portugal
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Grande complexidade!
