Este gin artesanal é o resultado de uma abordagem eco-responsável que visa produzir um excelente gin a partir de um resíduo alimentar considerado "lixo", o bagaço ...
Domaine de Nerleux Cuvée des Nerleux Saumur blanc
2023 Saumur
(Restock - 18 bottles))
Boca, flexível está em perfeita continuidade com um belo equilíbrio de sabor velouté,
mantendo um belo sabor fresco e vivacidade.
Profil
Vinho branco leve e animado
Grape varieties
Chenin
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Degustação :
Cor de serina amarela muito bonita, com reflexos dourados sinal de uma bela maturidade.
A primeira impressão olfativa transcreve perfeitamente o caráter exuberante de Chenin com uma dominância floral (madressilva, limão, flores da primavera...)
e depois paredes exóticas de frutas (manga, abacaxi com uma pitada de lichia) um toque de cítrico no final, de complexidade harmoniosa!
A boca, flexível, está em perfeita continuidade com um belo equilíbrio de sabor aveludado, mantendo um belo sabor fresco e vivacidade.
Pares de alimentos e vinhos :
Ceviche de bream do mar.
Caudas de lagosta assadas em gordura de ganso.
General information
Brand :
Reference : nerleux-Blanc
Appellation : Saumur
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco leve e animado
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Chenin
Region : Vale do Loire
Country : França
Refinado e revigorante, perfeito para acompanhar marisco.
Este gin artesanal é o resultado de uma abordagem eco-responsável que visa produzir um excelente gin a partir de um resíduo alimentar considerado "lixo", o bagaço ...
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Muito bonito vinho Chenin, concentrado, vivo e tudo em equilíbrio.