Katori 90 Junmaï Kimoto Muroka Saké
Katori 90 est un saké 100% bio, nature, purement artisanal, de la maison Terada Honke fondée au 17ème siècle. Palette aromatique riche et complexe. Superbe !
Domaine de Nerleux Cuvée des Nerleux Saumur blanc
2023 Saumur
(En stock - 18 bouteilles))
Bouche, souple est dans une parfaite continuité avec un bel équilibre gustatif velouté , tout en conservant une belle fraicheur gustative et de la vivacité.
Profil
Vin blanc léger et vif
Cépages
Chenin
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Domaine de Nerleux
Cuvée des Nerleux 2023
Saumur AOP
France - Vallée de la Loire
Le Domaine de Nerleux, Loups Noirs en vieux français, est ancré sur les terres de St Cyr en Bourg depuis 9 générations. Cette propriété familiale de 47 Ha vous charmera par ses bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècle construites en pierre de tuffe.
Alliant tradition et modernité, Régis et Amélie mettent tout en oeuvre pour vous proposer des vins typiques de leur appellation. Régulièrement récompensées, elles reflètent le savoir-faire de vignerons qui ont à coeur de préserver le patrimoine qui leur a été confié.
Cépage :
100% chenin.
Dégustation :
Très belle couleur jaune serin, avec des reflets or signe d’une belle maturité.
La première impression olfactive retranscrit parfaitement le caractère exubérant du Chenin avec une dominante florale (chèvrefeuille, tilleul, fleurs printanières...) puis de fruits exotiques murs (mangue, ananas avec une pointe de litchis) une touche d’agrume en fin, d’une harmonieuse complexité !
La bouche, souple est dans une parfaite continuité avec un bel équilibre gustatif velouté , tout en conservant une belle fraicheur gustative et de la vivacité.
Style de vin :
Vin blanc sec et fruité.
Accords mets et vins :
Ceviche de dorade. Queues de Langoustines rôties dans la graisse d’oies.
Potentiel de garde :
6 ans
Récompenses :
Millésime 2013 : Médaille d'or - Concours des Vins de Saumur
Millésime 2012 : Médaille d'argent (Lys) - Concours des Vins de Loire (Avril 2013
Analytique :
13 % Volume.
75 cl.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
Informations générales
Domaine :
Reference : nerleux-Blanc
Appellation : Saumur
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc léger et vif
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Chenin
Region : Vallée de la Loire
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
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