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Domaine de l'Ecu Janus

Domaine de l'Ecu

Vino chardonnay, demostrativo, relativamente potente, que desarrolla bastante amargos y flexibilidad en el centro de la boca, notas de fruta de la huerta, ralladura cítrica

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18,00 € impuestos inc.

Dominio de la Ecu

Janus 2020

Muscadet de Sèvre y Maine AOC

Francia - Valle del Loira

Biodyvin

Un vino criado en tinas de hormigón, vinificado sin sulfitos añadidos que definitivamente se sale de los caminos trillados del chardonnay.

Uvas:

100% Chardonnay

Cata:

Nariz elegante con pronunciados notas de yodo y mineral, notas de algas verdes, cítricos, lima y ralladura de mano de Buda. Ataque franco, vino demostrativo, relativamente potente que desarrolla bastante amargos y flexibilidad en medio de la boca, notas de fruta del huerto, ralladura cítrica. Final sobre cítricos y yodo.

Estilo vitivinícola :

Vino blanco seco y mineral.

Maridaje de alimentos y vinos :

Ceviche de barra de cítricos. Besugo real en tapenade, alcachofas de pimienta.

Potencial de custodia en su bodega :

12 años

Analítica:

75 cl - 12 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."





País: Francia
Región: Vin du Val de Loire
Título: Vino de Francia
Color: Vino blanco
Certifié Bio : Vin Bio, Vino biodinámico (Demeter), Vino biodinámico (Biodyvin), Vino sin sulfitos añadidos, Triple A
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica, Agricultura biodinámica
Vintage: 2020
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino blanco seco y mineral
El consejo de las guías: Parker, Revisión del vino francés, Bettane - Desseauve
Uvas: Chardonnay

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