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D'Arenberg L'uliveto
2020 Mc Laren Vale - 75cl
(Restock - 18 bottles))
Bellissimo Chardonnay con uno stile moderno, invecchiato per 7 mesi in botti di rovere, con un bell'equilibrio tra frutti croccanti e un legno sottilmente integrato
Profil
Vino rosso setoso e fruttato
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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D'Arenberg
The Olive Grove 2020
Mc Laren Vale
Australie - Australie méridionale
D'Arenberg è una delle proprietà più importanti della McLaren Vale. Fondata nel 1912 da Joseph Osborn, la tenuta è stata tramandata di generazione in generazione. Chester Osborn è entrato in azienda nel 1984 come Maestro di cantina.
D'Arenberg coltiva i suoi vigneti (così come i vigneti dei suoi fornitori) in modo ragionato: irrigazione minima o nulla, nessun fertilizzante, uso di preparati biodinamici e del calendario lunare (con il consiglio di Biodynamics Australia)... Per quanto riguarda le pratiche di cantina, d'Arenberg è l'unica azienda ad utilizzare una pressa a vite sia per i vini bianchi che per quelli rossi.
Il nome di questa cuvée allude ai molti ulivi che si trovano tra le viti di Chardonnay e che rendono complicata la raccolta.
Varietà di uve :
100% chardonnay.
Note di degustazione:
Bellissimo Chardonnay in stile moderno, invecchiato per 7 mesi in botti di rovere, con un bell'equilibrio di frutta croccante e rovere sottilmente integrato. I sapori presentano una serie attraente di nettarine, Granny Smith, spezie, vaniglia, fiori bianchi, nocciole e noci leggermente tostate.
Stile di vino:
Vino bianco secco potente e rotondo.
Abbinamento cibo-vino:
Arrosto di coniglio condito con cavolo, tian di verdure all'antica. Gravlax di trota con pompelmo e bacche rosa.
Potenziale di invecchiamento nella vostra cantina:
8 anni
Analisi :
75 cl - 14,5% volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
General information
Brand :
Reference : D'Arenberg-Olive-Grove
Appellation : Mc Laren Vale
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino rosso setoso e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Chardonnay
Region : Australia Meridionale
Country : Australia
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Bellissimo Chardonnay con uno stile moderno, invecchiato per 7 mesi in botti di rovere, con un bell'equilibrio tra frutti croccanti e un legno sottilmente integrato
