D'Arenberg The Olive Grove

Name: D'Arenberg The Olive Grove
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: D'Arenberg-Olive-Grove
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

2020 Mc Laren Vale - 75cl

14,90 € Tax included

the bottle

(Restock - 18 bottles))

Bonito Chardonnay com um estilo moderno, envelhecido durante 7 meses em barris de carvalho,
com um bom equilíbrio entre frutos crocantes e uma madeira subtilmente integrada.

Profil

Vinho branco seco e frutado

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Notas de Prova :

Um Chardonnay moderno e elegante, envelhecido durante 7 meses em barricas de carvalho,
com um equilíbrio encantador entre fruta fresca e carvalho subtilmente integrado.
Os sabores oferecem uma gama atraente de nectarina, maçã Granny Smith,
especiarias, baunilha, flores brancas, avelã e nozes ligeiramente tostadas.

Harmonização :

Donut de coelho envolto em couve, tian de vegetais tradicionais.
Gravlax de truta, supremo de toranja e pimenta rosa.

Sobre :

A D'Arenberg é uma das propriedades mais importantes de McLaren Vale.
Fundada em 1912 por Joseph Osborn, esta propriedade foi transmitida de geração em geração.
Chester Osborn juntou-se à empresa em 1984 como enólogo.

A D'Arenberg cultiva as suas vinhas (bem como as dos seus fornecedores) utilizando práticas sustentáveis: irrigação mínima ou inexistente, sem fertilizantes e com o uso de preparações biodinâmicas e do calendário lunar, orientado pela Biodinâmica Austrália.
Na sua adega, a D'Arenberg é a única propriedade a utilizar uma prensa de parafuso tanto para vinhos brancos como tintos.

O nome deste vinho faz referência às inúmeras oliveiras que crescem entre as videiras de Chardonnay, tornando a vindima um desafio.

General information

Brand :

Reference : D'Arenberg-Olive-Grove

Appellation : Mc Laren Vale

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco seco e frutado

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Chardonnay

Region : Austrália do Sul

Country : Austrália

Vinificação precisa e envelhecimento em barricas de carvalho criteriosamente selecionadas para esta colheita primorosamente elaborada.

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