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Blanc de Blancs

Name: Blanc de Blancs
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: paternel-cassis-blanc-de-blancs
Price: 23.4 EUR
Availability: OutOfStock

2024 Ribes nero - 75cl - 13,5 % vol

23,40 € Tax included

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Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi.
In bocca, riposa su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei, pesce alla griglia e bouillabaisse.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con note imburrato.

Profil

Vino bianco aromatico e gustoso

Grape varieties

Marsanna
Borbollo
Clairette
Ugni bianchi

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potenziale di custodia di 4 anni

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Degustazione :

Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi. In bocca, riposa
su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei,
pesce alla griglia e bouillabaisse. È anche molto
riconoscente per la sua freschezza e i suoi profumi delicati.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con
note imburrato.

Abbinamenti enogastronomici :

Accompagna pesci più grassi come rombo, lupo e paga un bellissimo tributo a un piatto di
formaggio di capra.

Presentazione :

Il vigneto, interamente orientato verso il Mar Mediterraneo, si rifugia sulle pendici dei massicci calanchi a ovest e di Capo Canaille ad est.
Sospeso su molte piccole terrazze, è radicato in profondità nel calcare, duro e fresco, delle due catene montuose.

Questi suoli, combinati con influenze marittime, sono l'originalità dei vini Cassis.
Dal 2012, l'intero AOC Cassis è stato incluso nel perimetro del Parco Nazionale delle Calanques.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

2/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : paternel-cassis-blanc-de-blancs

Appellation : Ribes nero

Label : Vino biologico (AB)

Type of agriculture : Agricoltura biologica

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco aromatico e gustoso

Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni

Grape varieties : Marsanna, Borbollo, Clairette, Ugni bianchi

Region : Provenza

Village : Cassis

Country : Francia

Grazie alla sua vicinanza al mare, offre una pura espressione di aromi mediterranei. Si abbina perfettamente ai carciofi marinati in vinaigrette al limone.

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