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Domaine du Paternel Cassis Blanc
2024 Ribes nero - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi. In bocca, riposa
su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei,
pesce alla griglia e bouillabaisse.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con
note imburrato.
Profil
Vino bianco aromatico e gustoso
Grape varieties
Marsanna
Borbollo
Clairette
Ugni bianchi
Perfect pairing
Fromage
To be consumed
Potenziale di custodia di 4 anni
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Politique de livraison
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Dominio del Padre
Annata 2019
Ribes nero
Santini a Cassis
Il vigneto, interamente orientato verso il Mar Mediterraneo, si rifugia sulle pendici dei massicci calanchi a ovest e di Capo Canaille ad est.
Sospeso su molte piccole terrazze, è radicato in profondità nel calcare, duro e fresco, delle due catene montuose.
Questi suoli, combinati con influenze marittime, sono l'originalità dei vini Cassis.
Dal 2012, l'intero AOC Cassis è stato incluso nel perimetro del Parco Nazionale delle Calanques.
Uve:
Da un assemblaggio di marsanne, clairette, ugni bianchi e bourboulenc,
Degustazione:
offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi. In bocca, riposa
su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei,
pesce alla griglia e bouillabaisse. È anche molto
riconoscente per la sua freschezza e i suoi profumi delicati.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con
note imburrato.
Stile vino:
Vino bianco molto fruttato e speziato.
Abbinamenti enogastronomici:
Accompagna pesci più grassi come rombo, lupo e paga un bellissimo tributo a un piatto di
formaggio di capra.
Potenziale di custodia:
Quattro anni nel tuo seminterrato.
Analitica:
13. % Volume.
75 cl.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino"
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : paternel-cassis-blanc-de-b
Appellation : Ribes nero
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco aromatico e gustoso
Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni
Grape varieties : Marsanna, Borbollo, Clairette, Ugni bianchi
Region : Provenza
Village : Cassis
Country : Francia
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Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi. In bocca, riposa
su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei,
pesce alla griglia e bouillabaisse.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con
note imburrato.
