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Blanc de Blancs
2024 Ribes nero - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi.
In bocca, riposa su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei, pesce alla griglia e bouillabaisse.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con note imburrato.
Profil
Vino bianco aromatico e gustoso
Grape varieties
Borbollo
Clairette
Ugni bianchi
Marsanna
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potenziale di custodia di 4 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Degustazione :
Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi. In bocca, riposa
su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei,
pesce alla griglia e bouillabaisse. È anche molto
riconoscente per la sua freschezza e i suoi profumi delicati.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con
note imburrato.
Abbinamenti enogastronomici :
Accompagna pesci più grassi come rombo, lupo e paga un bellissimo tributo a un piatto di
formaggio di capra.
Presentazione :
Il vigneto, interamente orientato verso il Mar Mediterraneo, si rifugia sulle pendici dei massicci calanchi a ovest e di Capo Canaille ad est.
Sospeso su molte piccole terrazze, è radicato in profondità nel calcare, duro e fresco, delle due catene montuose.
Questi suoli, combinati con influenze marittime, sono l'originalità dei vini Cassis.
Dal 2012, l'intero AOC Cassis è stato incluso nel perimetro del Parco Nazionale delle Calanques.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : paternel-cassis-blanc-de-blancs
Appellation : Ribes nero
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco aromatico e gustoso
Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni
Grape varieties : Borbollo, Clairette, Ugni bianchi, Marsanna
Region : Provenza
Village : Cassis
Country : Francia
Grazie alla sua vicinanza al mare, offre una pura espressione di aromi mediterranei. Si abbina perfettamente ai carciofi marinati in vinaigrette al limone.
Ben strutturato ed equilibrato, questo lascia un'impressione di tannini rotondi e frutta leggermente candita.
Awayuki è un sake frizzante leggero e fruttato con note floreali nel finale. Ci sono aromi di nocciola, vaniglia e miele.
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Sono presenti aromi di alloro, pepe, spezie, olive nere e tutta una serie di piante aromatiche mediterranee; bocca densa, stretta, con tannini potenti ma fini.
Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi.
In bocca, riposa su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei, pesce alla griglia e bouillabaisse.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con note imburrato.
