Un vino sancerre dolce sostenuto da bellissimi tannini armoniosi.
26,50 €
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Blanc de Blancs
2024 Ribes nero - 75cl - 13,5 % vol
23,40 €
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(Restock - 6 bottles))
Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi.
In bocca, riposa su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei, pesce alla griglia e bouillabaisse.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con note imburrato.
Profil
Vino bianco aromatico e gustoso
Grape varieties
Borbollo
Clairette
Ugni bianchi
Marsanna
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potenziale di custodia di 4 anni
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Degustazione :
Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi. In bocca, riposa
su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei,
pesce alla griglia e bouillabaisse. È anche molto
riconoscente per la sua freschezza e i suoi profumi delicati.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con
note imburrato.
Abbinamenti enogastronomici :
Accompagna pesci più grassi come rombo, lupo e paga un bellissimo tributo a un piatto di
formaggio di capra.
Presentazione :
Il vigneto, interamente orientato verso il Mar Mediterraneo, si rifugia sulle pendici dei massicci calanchi a ovest e di Capo Canaille ad est.
Sospeso su molte piccole terrazze, è radicato in profondità nel calcare, duro e fresco, delle due catene montuose.
Questi suoli, combinati con influenze marittime, sono l'originalità dei vini Cassis.
Dal 2012, l'intero AOC Cassis è stato incluso nel perimetro del Parco Nazionale delle Calanques.
4/5
Fruity
3/5
Roundness
2/5
Power
0/5
Wooded
General information
Brand :
Reference : paternel-cassis-blanc-de-blancs
Appellation : Ribes nero
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco aromatico e gustoso
Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni
Grape varieties : Borbollo, Clairette, Ugni bianchi, Marsanna
Region : Provenza
Village : Cassis
Country : Francia
Grazie alla sua vicinanza al mare, offre una pura espressione di aromi mediterranei. Si abbina perfettamente ai carciofi marinati in vinaigrette al limone.
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Offre un bouquet di agrumi e fiori bianchi.
In bocca, riposa su una base fresca evidenziata con aromi di frutta bianca e agrumi.
Si sposa molto bene con crostacei, crostacei, pesce alla griglia e bouillabaisse.
Dopo due o tre anni di servizio, ha guadagnato in rotondità con note imburrato.
