Fino, fresco e elegante, sobre frutos vermelhos, especiarias, com taninos muito finos terminando num final longo
Blanc de Blancs
2024 Groselha - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Oferece um buquê de frutas cítricas e flores brancas.
Na boca, ele descansa em uma base fresca destacada com aromas de frutas brancas e cítricos.
Vai muito bem com mariscos, crustáceos, peixe grelhado e bouillabaisse.
Depois de dois a três anos de serviço, ele ganhou em roundness com notas amanteigadas.
Profil
Vinho branco aromático e saboroso
Grape varieties
Marsanne
Bourboulenc
Clairette
Ugni Branco
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 4 anos
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Degustação :
oferece um buquê de frutas cítricas e flores brancas. Na boca, ele descansa
em uma base fresca destacada com aromas de frutas brancas e cítricos.
Vai muito bem com mariscos, crustáceos, peixe grelhado e bouillabaisse.
Também é muito apreciação com seu frescor e aromas delicados.
Depois de dois a três anos de serviço, ele ganhou em roundness com notas amanteigadas.
Pares de alimentos e vinhos:
Ele escolta peixes mais gordos como turbot, lobo e presta um belo tributo a um prato de queijo de cabra.
Apresentação :
O vinhedo, inteiramente orientado para o Mar Mediterrâneo, abriga-se nas encostas dos maciços calanques a oeste e cabo Canaille a leste.
Suspenso em muitos terraços pequenos, está enraizado no calcário, duro e fresco, das duas cadeias de montanhas.
Esses solos, combinados com influências marítimas, são a originalidade dos vinhos Cassis.
Desde 2012, toda a AOC Cassis foi incluída no perímetro do Parque Nacional de Calanques.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : paternel-cassis-blanc-de-blancs
Appellation : Groselha
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco aromático e saboroso
Conservation : Potencial de custódia de 4 anos
Grape varieties : Marsanne, Bourboulenc, Clairette, Ugni Branco
Region : Provence
Village : Cassis
Country : França
Graças à sua proximidade com o mar, oferece uma expressão pura dos aromas mediterrânicos. Harmoniza na perfeição com alcachofras marinadas em vinagrete de limão.
Fino, fresco e elegante, sobre frutos vermelhos, especiarias, com taninos muito finos terminando num final longo
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