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Sottimano Pairolero Visualizza ingrandito

Sottimano Pairolero

Sottimano

La Barbera Pairolero è un vino rosso scuro con note di frutta rossa. La rotondità croccante del frutto, la sua purezza e la sua precisione di sapori lo rendono un vino ammirevole.

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6 Articoli

27,00 € tasse incl.

Sottimano

Pairolero 2020

Barbera d’Alba DOC

Italie - Piémont

Uve:

100% Barbera

Note di degustazione:

Bellissimo abito rubino di media intensità. Al naso è aperto a sfumature speziate, note di frutta rossa macerata e nuclei. Il livello di maturità è perfetto e la Barbera è succosa. Il registro aromatico è completato dalle note balsamiche portate dall'allevamento. La bocca viene arricchita senza essere troppo estratta, il succo impone un buon cuore di bocca con un ricco alcol che porta all'allungamento. I tannini sono ben integrati e il vino ha un bel potere. Il bosco e i frutti finalizzano la persistenza.

Stile di vino :

Vino rosso delicato e complesso.

Abbinamento enogastronomico :

Maiale alla griglia con salvia e grigliato. Colvert arrosto con padella e purè di potimarron con scaglie di castagne.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

12 anni

Analitica:

75 cl - 14 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Titolo: Barbera d'Alba superiore
Colore: Vino rosso
Tipo di agricoltura: Agricoltura convenzionale
Vintage: 2020
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino rosso delicato e complesso
I consigli delle guide: Parker
Uve: Barbera

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