VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
Château de Plaisance Premier Cru Chaume
2022 Coteaux du Layon 1er cru Chaume
remove_circle Rupture de stock
Un Coteaux-du-Layon pastoso, concentrato ed equilibrato.
Tensione, sapidità, pastosità, persistenza, c'è tutto!
Profil
Vino bianco dolce
Grape varieties
Chenin
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
Hai bisogno di aiuto, non esitare a contattarci per perfezionare il tuo ordine e il tuo piacere
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Château de Plaisance
Premier cru Chaume 2022
Coteaux-du-Layon 1er cru Chaume AOP
France - Anjou
Nel cuore della regione dell'Anjou Noir, nei terroir Chaume, Quart de Chaume e Savennières, Plaisance è coltivata in modo biologico dal 1995 e biodinamico dal 2008.
Rilevata dalla famiglia Rochais da Vanessa Cherruau, una giovane donna di Anjou sulla trentina, Plaisance è una storia di cuore: un luogo, un incontro, un'anima. E il potenziale di questo terroir millenario divenne evidente.
L'avventura inizia così il 12 settembre 2019, con un bambino nella pancia e mezza nuova squadra sotto il cofano. Un progetto folle. Un sogno inconscio...
Questa cuvée proviene da vigne sulla collina della Chaume prima crescita.
Varietà d'uva :
100% chenin del poggio Chaume (scisto, spilite, arenaria).
Invecchiato in botti di rovere per un minimo di 12 mesi.
Note di degustazione:
Aromi abbondanti intorno alla pera, alla mela candita e alla citronella, e soprattutto un'affascinante concentrazione di agrumi canditi. I frutti esotici cominciano lentamente ad apparire. Il palato è molto untuoso e fresco, con un bel finale di ananas tostato. Tensione, sapidità, pastosità, persistenza!
Stile del vino:
Vino bianco dolce, fruttato e profondo.
Abbinamento cibo-vino:
Dim Sum di foie gras semi-cotto, mela granny smith e chutney di prugne mirabelle. Arancia strutturata, croccante, espuma e suprema.
Potenziale di invecchiamento in cantina:
15 anni
Analitico:
75 cl - 12,5 % volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
General information
Brand :
Reference : Plaisance-Chaume
Appellation : Coteaux du Layon 1er cru Chaume
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco dolce
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Chenin
Region : Valle della Loira
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
Prodotto nel cuore dello Speyside, Glen Moray Classic Peated è invecchiato in vecchie botti di bourbon. Le botti di bourbon aggiungono note speziate a questa espre...
Piantagione O.F.T.D. Sovraproof
Diretto da sette figure di spicco degli spiriti e della mixology moderna (tra cui il maestro frullatore Alexandre Gabriel), la sua ambizione è quella di essere il ...
S'Alqueria 2006 Vinya IVO Emporda
Vino delizioso con aromi di frutta nera e note tostate, pieno e carnoso al palato. Un vino spagnolo con una propria personalità, senza alcuna aggressività con una...
Nin-Ortiz Pianeti Vi Bianco da Varietats...
Un vino raro prodotto solo con carignan bianco. Potente ed espressivo, con volume, freschezza e spiccata acidità. Finale secco e molto elegante.
Un Coteaux-du-Layon pastoso, concentrato ed equilibrato.
Tensione, sapidità, pastosità, persistenza, c'è tutto!
